경기도 제과·제빵 기능인들 부천시청 광장에서 기량 맘껏 발휘
경기도 향토 특산물을 이용하여 처음으로 개최되는 제1회 경기도 제과·제빵 경진대회 개막식이 15일(금) 14:00 부천시청 광장에서 맛있는 향기로 가득할 일정의 경연대회 테이프를 끊는다.
(사)대한제과협회 경기도지회가 주최하고 경기도제과제빵추진위원회가 주관하며 경기도, 부천시, 경인식약청, 한국기능장협회, 월간베이커리에서 후원한다.
이번 행사는 지역특산물을 이용한 제품전시회 23개 부스, 경기도 과자·빵 경연대회 6개부문, 학술세미나 3회 실시 등 풍성한 제과·제빵 프로그램이 준비되어 있어 3일간 부천시는 참기 힘든 맛있는 유혹에 빠질 예정이다.
이외에도 유아원생 및 어머니들이 직접 행사에 참여할 수 있는 엄마와 함께 예쁜 케익 만들기, 예쁜 쿠기 만들기와 케익류, 팥빙수 등을 저렴하게 판매하는 케익 카페 등이 운영되어 보는 즐거움과 더불어 직접 참여하는 즐거움을 누릴 수 있다.
행사기간 동안 분수대 앞 및 행사장 무대 등 시청 광장에서 전국가대표 선수가 펼치는 케익데코레이션, 아이스카빙, 설탕공예 및 초콜릿공예 등 제품 시연행사가 열려 수준 높은 먹거리를 맛볼 수 있는 기회가 제공된다.
17일 시청대강당에서 40여명이 참석한 가운데 제과·제빵 페스티벌의 대장정의 막이 내리면서 우수자 57명에 대한 시상이 한국제과·제빵학회 주관으로 열려 이번 제1회 대회를 마감한다.
웹사이트: http://www.bucheon.go.kr
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