63뷔페 파빌리온 ‘초밥&롤 페스티벌’ 해피 타임 이벤트 실시
크림에 키위·딸기 등 생과일을 올려 장식한 화이트 후레쉬롤은 여성들이 좋아하는 과일을 주재료로 사용하여 상큼하고 달콤한 맛이 난다. 장어 데리소스와 구운 가쓰오 부시 등으로 장식한 드래곤롤은 스테미너에 좋은 장어를 이용하여 남성들에게 인기가 높다.
연어 군함롤은 밥을 연어로 말아 감싸고 와인에 숙성한 연어·날치알·게살 무침 등을 올리고 애플민트 등으로 장식한 롤이다. 필라델피아롤은 오이·연어·야채·피클 등 내용물에 얇게 저민 연어를 감싸고 새싹과 얇게 저민 양파를 이탈리안 드레싱을 첨가한다. 쉬림프롤은 오이·마요네즈·게살무침·통새우 튀김 등 내용물에 날치알을 묻히고 녹차소스로 장식한다.
이밖에도 값비싼 고급 재료에 해당하는 전복 초밥·장어 초밥·광어 초밥! , 쫄깃하고 짭짜름한 맛의 ‘문어초밥’, 백어(白魚)의 왕이라 불리는 도미를 이용한 ‘도미초밥’을 비롯하여 점성어, 방어, 참치 도로살, 연어, 보리멸, 북방 조개, 장어, 새우, 한치 등 12종의 초밥을 맛볼 수 있다.
특히 10월에는 해피타임 이벤트가 실시되어 평일에 한하여 점심 1시 30분 이후, 저녁 8시 30분 이후에 이용하는 고객에게는 30% 할인 혜택을 제공한다.
<뷔페 파빌리온>
별실 : 7개 6인용~100인용
시간 : 점심 낮 12시~오후 3시
저녁 오후 6시~10시
정상가 : 점심 - 대인 : 52000원 소인 : 29000원
저녁 - 소인 : 57000원 소인 : 33000원
웹사이트: http://www.63.co.kr
연락처
63빌딩 서설화 02-789-5558 011-9088-8373
-
2009년 11월 9일 16:02