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풀무원 코스피 017810
2007-07-12 09:33
음성--(뉴스와이어)--삼복의 첫째 복으로 진정한 여름의 시작을 알리는 초복이 다가왔다. 초복을 맞아 유통업계는 간편하면서도 영양은 높인 다양한 먹거리로 무더위에 지친 소비자들의 입맛을 유혹하고 있다.

여름 보양식의 대표주자 삼계탕. 남녀노소 누구나 좋아하는 삼계탕이 웰빙 트렌드에 따라 안전한 닭으로 조리해 영양은 더욱 높이면서 조리는 간편하게 진화하고 있다.

인삼, 황기 등 한약재를 닭과 함께 끓이는 것은 삼계탕의 기본. 다양한 약재를 직접 사료로 먹여 키운 닭에서부터 유기농 닭에 이르기까지 삼계탕용 닭을 고르는 데에도 소비자의 선택의 폭이 넓어지고 있다.

풀무원 계열의 친환경식품전문기업 올가홀푸드(대표 이규석)는 유기축산 인증 닭, 매실 발효 사료를 먹인 닭과 삼계탕용 부재료 등 깨끗하고 안전한 삼계탕 재료를 판매한다.

‘올가 유기축산 인증 통닭(900g/13,000원)’은 1평당 30수 이하의 넓은 계사에서 자라게 하여 생리적인 스트레스를 최소화 시키고 80% 이상의 유기사료를 먹고 자라 났으며, ‘올가 매실 먹고 건강한 닭(삼계닭/550g이상/5,000원)’은 무농약 매실발효 사료로 키워져 매실의 유용한 영양성분을 함유하고 있다. 또한, 항생제, 성장 호르몬 등을 일체 사용하지 않아 더욱 안전하다.

함께 판매되는 ‘삼계탕용 부재료 모음(국내산/4종/3,700원)’은 국내산 황기, 황율, 대추, 무농약 찹쌀로 구성되어 있어 부재료 구입의 번거로움이 삼계탕을 간편하게 준비할 수 있게 도와준다.

올가 인터넷쇼핑몰(www.orga.co.kr)에서 ‘올가 매실 먹고 건강한 닭(삼계닭)’ 2마리와 부재료 1개를 세트상품(13,700->13,015원)을 5% 할인된 가격으로 구매할 수 있다.

영양이 풍부한 다양한 식재료와 삼계탕용 재료를 함께 구성한 삼계탕 세트 상품도 내놓았다. 고단백의 영양과 진한 국물을 동시에 즐길 수 있는 해산물로 구성된 삼계탕 세트 상품이 인기를 끌고있다.

롯데마트는 중간 크기 전복 5마리와 수삼 5뿌리를 묶은 ‘삼계탕용 전복·수삼세트’를 1만9000원에 판매하고 있으며, 현대백화점은 12일부터 영계·황기로 구성한 삼계탕 세트(1만원 안팎)와 함께 오골계·수삼·전복을 넣은 홍계탕 세트(2만~3만원)를 판매하고 있다.

조리의 간편성을 높여 소비자들이 손쉽게 삼계탕을 즐길 수 있도록 도와주는 간편식도 풍부한 영양과 맛으로 진화하고 있다.

마니커는 올해 전복 삼계탕과 녹두 삼계탕을 냉동 제품으로 출시했다. 마니커몰에서 전복삼계탕·녹두삼계탕·일반삼계탕 4봉을 묶어 2만9000원에 판매하고 있다. 이 외에도 하림 즉석삼계탕(800g 7500원)과 산삼 배양근을 넣은 산삼삼계탕(900g 6500원), 전자레인지에도 데울 수 있는 청정원 삼계탕(800g 6700원) 등이 시중에 나와 있다.

또한, 올가는 바쁜 주부를 위해 복날전후로 올가 홈밀(올가 방배점/대치점/분당 이매점/목동점)에서 삼계탕을 직접 만들어 판매한다(1인분 12,000원). 올가 홈밀의 삼계탕은 올가 매실 먹고 건강한 닭(삼계닭)과 유기농 백미찹쌀, 무농약 흑미, 무농약 마늘, 밤, 대추 등의 친환경 인증 원료를 사용하고「MSGᆞ합성착색료ᆞ합성보존료」3無첨가 원칙을 지켜 만들어 안전하고 깨끗하다.

웹사이트: http://www.pulmuone.com

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