보노보노, 알래스카 자연산 해산물 축제 펼쳐
프리미엄 씨푸드 패밀리레스토랑 보노보노는 알래스카주정부와 함께 25일부터 8월 24일(금)까지 한달 동안 빙하의 나라 알래스카 북극 청정해역에서 직접 공수해온 자연산 광어, 연어, 훈제연어, 은대구, 관자 등을 이용한 다양하고 신선한 해산물 요리를 선보이는 ‘자연산 알래스카 해산물 축제’를 진행한다고 밝혔다.
이번에 선보이는 메뉴는 알래스카 자연산 광어에 매콤달콤한 한국식 고추장 소스를 곁들인 광어 고추장 양념구이, 은대구를 레몬 간장소스에 절인 후 오븐에 구워낸 은대구 레몬구이, 연어 스테이크 철판구이, 관자구이, 핫스모크 연어샐러드, 연어 소시지구이 등 기존의 140여가지 메뉴와 더불어 알래스카의 해산물 요리를 다채롭게 즐길 수 있다.
행사기간 보노보노에는 북극 빙하와 북극곰 모형 그리고 대형 킹크랩 전시 등 알래스카를 연상하는 볼거리도 제공한다. 또한, 방문하는 고객에게는 선착순으로 보노보노 로고가 새겨진 머그컵, 주방 앞치마, 펜 등 다양한 사은품도 증정한다.
웹사이트: http://www.shinsegaefood.com
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2011년 6월 30일 11:26
