현대백화점 ‘베즐리’, 크리스마스 브레드 ‘슈톨렌’ 출시
'슈톨렌'은 엄선된 재료를 사용함은 물론 숙성시킨 체리, 오렌지, 건포도와 호두, 통아몬드 등의 엄선된 견과류가 듬뿍 들어 있어 식감이 뛰어나다.
현대F&G 류현영 제과장은 "유럽 전통의 맛을 살리기 위해 프랑스 밀가루를 사용했다"며, "슈톨렌을 1cm 정도로 얇게 썰어 원두커피나 홍차와 함께 먹으면 맛과 향을 제대로 느낄 수 있다"라고 한다.
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현대백화점 이원룡 대리 02-3416-5638
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2023년 2월 13일 11:14