CJ제일제당, ‘CJ다담 한식세계화 요리 공모’

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CJ제일제당 코스피 097950

2009-11-09 09:03

서울--(뉴스와이어)--소비자가 직접 참여해 만드는 레시피, “한식 세계화 나도 한 몫!!”

CJ제일제당이 만드는 한식양념 전문 브랜드‘CJ다담’이 한식세계화 메뉴 요리공모를 진행한다. 참가방법은‘CJ다담’양념 제품을 사용해 만들 수 있는‘나만의 한식요리’레시피를 완성된 요리의 사진과 함께 해당 응모 홈페이지에 올리면 된다. CJ다담은 이중에서 30가지 요리를 선정, 메뉴책자화 해 전체‘CJ다담’제품과 함께 출고할 예정이다.‘나만의 레시피’창작에 사용할 수 있는 CJ다담 양념은 순두부찌개, 냉이된장찌개, 부대찌개, 청국장찌개, 매운탕, 콩 비지찌개, 강 된장 등 총 7종 제품에 해당하고, 응모는 12월 18일까지 CJ제일제당의 통합브랜드 사이트 CJON마트(www.cjonmart.net)에서 진행된다.

이번 응모전에서 눈길을 끄는 부분은 소비자가 직접 참여해 표준화 한 레시피가 내수용은 물론 해외 수출용 제품에도 영문으로 번역돼 함께 제공된다는 점이다. 최근 식품업계의 주요 이슈로 떠오르고 있는‘한식 세계화’를 이전과는 다른 관점에서 모색하고 있다는 것인데, 기업의 관점에서 대규모 투자와 정형화 된 마케팅 방식의 틀을 벗어나‘한국의 맛’을 ‘한국의 소비자’들이 직접 표준화 해 해외시장 소비자들에게 전달한다는 데서 의미가 크다. 채택된 30선의 레시피는 ‘한국 가정에서 즐기는 실실생활 한식’을 테마로 책자화 돼 제품과 함께 출고된다.

CJ다담 찌개 양념의 브랜드 담당인 이주은 부장은 “한식 세계화를 거창한 구호수준에서 어렵게만 볼 것만은 아니라고 생각했다”며“문화로서의 한식 레시피가 소비자들의 손으로 작접 만들어져 가능한 많이 전파될 수 있는 기회가 됐으면 한다”고 말했다.

CJ다담은 CJ제일제당이 지난 97년 내 놓은 한식양념전문 브랜드로 고급 냉장 장류와 다진마늘, 그리

고 순두부찌개 등의 일품양념류를 총괄한다. 올해 CJ다담의 매출규모는 먹거리의 고급화 트랜드를 타고 작년 대비 30%이상 신장한 150억원 규모가 예상되는데, 이번에 공모전을 진행하는 CJ다담‘일품양념’제품군에서만 연간 50억 원 이상의 매출을 올리고 있다.

특히, CJ다담 일품 양념의 경우 복잡한 조리과정을 간소화 할 수 있는 양념아이템으로 한식조리과정에 익숙하지 않은 해외 소비자들이 한식을 쉽고 편하게 접할 수 있어, 글로벌 아이템으로 성장가능성에 기대를 모으고 있는 제품군이다. 최근에는 교민사회 중심으로 미주지역 수출을 진행 중이고, 올해 독일을 거점으로 유럽시장에 진입, 해외시장 진출을 지속적으로 추진하고 있다.

한편, CJ다담은 공모전 이벤트 홈페이지를 찾은 소비자들을 위해 퀴즈 이벤트를 진행, 참가자들을 위한 푸짐한 선물을 준비했다. CJON마트 이벤트 페이지를 통해 CJ다담이 제시하는 간단한 퀴즈에 정답을 기입하면 매주 20명의 참가자를 뽑아 CJ다담 양념 선물세트를 제공한다. 퀴즈이벤트는 CJ다담 한식 세계화 요리공모와 같은 기간(10.29~ 12.18) 동안 진행된다.

CJ제일제당 개요
CJ제일제당(CJ CheilJedang)은 1953년에 설립된 대한민국 식음료 제조업체이다. 설탕, 밀가루, 식용유 등의 부재료 및 식품, 의약품, 사료 제조와 바이오 사업을 진행하고 있다.

웹사이트: http://www.cj.co.kr