부천시, 전통시장 활성화를 위한 식품관리 우수판매업소 선정
이번 심사는 식중독 예방 및 위생상태 개선을 통해 전통시장 내 위생관리가 우수한 식품판매업소를 선정해 지원함으로써 깨끗하고 모범적인 전통시장 내 식품판매업소를 점차 확대하기 위함이다.
우수판매업소는 소비자 식품위생감시원이 추천한 우수업소에 대해 담당 공무원이 현장 확인을 통해 최종 선정하게 된다.
선정된 우수업소는 표지판 부착, 위생용품지금, 쓰레기 봉투 지원 등 인센티브를 제공하고 전통시장의 이미지 제고를 통해 소비자 홍보 및 전통시장 활성화를 꾀하고자 한다.
한편, 전통시장 내 식품관리우수판매업소 선정은 2006년도부터 지속된 사업으로 현재 19개소가 선정되어 영업 중이다.
시 관계자는 “현장 확인과 함께 전통시장 내 방앗간, 기름집 등 즉석판매제조가공업소에 대해서는 기계 기구류 안전관리와 일일 위생 점검을 실시토록 안내하고 있다.”며 “영업주 스스로 위생관리를 철저히 하도록 유도해 소비자가 믿고 찾을 수 있는 전통시장 환경을 조성하고자 한다.”고 말했다.
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