‘2010 발레 뒤 론 와인 세미나’ 개최
이번 세미나는 프랑스 남부 중심에 위치한 발레 뒤 론 와인과 한국 음식 매칭을 보다 자세하게 소개하기 위해 마련된 시간으로, 전문 소믈리에와 와인 수입업체 및 와인샵, 호텔, 레스토랑 등의 와인업계 전문인을 대상으로 진행된다.
특히 이번 세미나에서는 프랑스 론 와인 협회의 올리비에 르그랑(Olivier LEGRAND) 마케팅 총괄이사와 이인순 WSA 대표강사가 세미나에 참석해, 발레 뒤 론 와인에 대한 폭넓은 정보를 제공하고 한식과 와인의 조화에 대한 내용도 상세히 다룰 예정이다.
또한 세미나 중에는 다양한 아뻴라씨옹과 품종을 고려해 선정된 발레 뒤 론 와인을 직접 시음해볼 수 있는 기회도 제공해 이번 세미나에 더욱 기대가 모아질 전망이다.
세미나 시음 와인은 ▶도멘 마레농의 그랑 마레농 뤼베롱 2006 ▶샤또 보셴 프리미에 떼루아르 꼬뜨 뒤 론 2007 ▶브로뜨 도멘 그로쎄 꼬뜨 뒤 론 빌라쥬 깨란2007 ▶엠 샤뿌띠에 꼬뜨 뒤 론 빌라쥬 라스또 2007 ▶샤또 르 드브아 마르띤, 뀌베 비아 스크레따 리락 2007 ▶메종 부아숑 뒥 드 몽포르 지공다스 2005 ▶도멘 얀 샤브 크로즈 에르미따쥬 2007과 ▶이 기갈 에르미따쥬 2005의 총 8가지다.
발레 뒤 론은 석회질 토양의 프랑스 남부 중심에 위치하고 일조량이 뛰어난 좋은 기후 조건 덕분에 우수한 품질의 다양한 포도 품종이 재배되며 고급 레드, 화이트, 로제 와인을 생산하고 있다. 또한, 발레 뒤 론 와인은 풍부한 과일향과 강렬함이 조화를 잘 이루고 있어 한식과 부담 없이 즐길 수 있는 와인으로 정평이 나있다.
세미나를 위해 특별 방한한 올리비에 르그랑(Olivier LEGRAND) 마케팅 총괄이사는 “이번 세미나는 한국의 와인 업계 전문가들과 소비자들에게 발레 뒤 론 와인을 좀 더 친근하게 접할 수 있도록 하고 한국 음식과 론 와인의 훌륭한 궁합을 소개하기 위한 자리”라며, 이번 기회를 통해 “한국 음식과 어울리는 론 와인에 대한 인식을 확산시키고 보다 폭넓은 정보를 전할 수 있을 것”이라는 기대를 밝혔다.
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