식품업계 컨버전스 마케팅 바람…영화, IT, 자동차와도 결합
- 영화 ‘된장’ 시사회에서 된장 음식 부페 파티, 해찬들 제작지원
- 과자 업계는 QR코드 도입, 커피전문점은 자동차업체와 공동마케팅
- 식품 장류 용기에 자동차 디자이너 초빙해 용기 디자인도
해찬들 패키지(찹쌀고추장)
식품업계에서도 컨버전스 마케팅이 두드러지고 있다. 된장 6년 연속 1위 브랜드 CJ제일제당 해찬들은 영화 된장을 제작지원 했다. 된장이 중요한 소재로 등장하는 영화이니만큼 영화 관객을 해찬들 된장의 로열티 높은 관객으로 연계시키기 쉽다는 판단에서다. 해찬들 마케팅팀의 김국화 과장은 “영화 속에서 스토리상으로나 비주얼 적으로 된장의 재료, 제조과정과 숙성방법에 대한 자세한 묘사가 이루어지고 된장의 ‘극한의 맛’이 영화 전개의 중요한 키포인트로 작용한다”며 “일반 소비자 대상 프로모션보다 더 효과적인 브랜드 로열티를 추구할 수 있을 것으로 보여 제작을 지원했다”고 밝혔다. 영화는 신출귀몰한 사형수가 포위망을 귀신같이 피해나가다가 어이없게 된장찌개를 먹다가 체포되고, 죽기 전 가장 먹고 싶은 음식으로 그 된장으로 만든 된장찌개를 꼽으면서 된장의 비밀을 파헤치는 내용으로 전개된다. 항아리에서 숙성되고 있는 된장, 부엌에서 끓고 있는 된장찌개, 메주를 말리고 발효시키는 온돌방 등 된장 맛의 중요한 포인트들이 하나 하나 보여진다. 해찬들은 CJ제일제당 통합브랜드 사이트 CJ온마트(www.cjonmart.co.kr)를 통해 퀴즈 정답자에게 영화 된장 티켓을 보내주는 이벤트도 열 계획이다.
영화와 식품의 만남을 넘어 IT와 식품의 경계도 허물어지고 있다. QR코드(Quick Response Code) 도입이 대표적이다. QR코드란 격자 무늬 모양의 2차원 바코드로, 기존의 바코드가 가진 용량의 한계를 가볍게 뛰어넘는다. 제품에 새겨진 QR코드를 스마트폰으로 비추면 해당 제품의 설명과 동영상, 인터넷 주소, 지도 등 다양한 정보를 얻을 수 있어 식품, 외식업계에서 QR코드를 도입하는 사례가 부쩍 늘고 있다.
웅진식품은 모든 서울시내 버스 정류장과 버스 앞면에 자사의 QR코드를 붙였다. 버스를 기다리다 스마트폰으로 QR코드를 찍으면 웅진식품의 정보와 CF에 관련된 이미지를 볼 수 있다. 크라운해태제과는 최근 과자 포장지에 QR코드를 도입했다. 올해 말까지 홈런볼, 쵸코하임 등 32개 브랜드 79가지 제품 포장지 겉면에 QR코드를 인쇄할 계획이다. 오리온의 대표 브랜드 마켓오도 출시 2주년을 맞아 QR코드 ‘원래 그 맛을 찾다보니’라는 캠페인을 벌이고 있다. 마켓오 제품의 QR코드를 스마트폰으로 인식하면 마켓오 과자를 통해 만들 수 있는 요리 레시피와 새로운 CF, 마켓오 제품에 대한 자세한 정보와 마켓오 브랜드 철학 등을 볼 수 있다. 하이트맥주도 야심차게 내놓은 신제품 ‘드라이피니시d’에 QR코드를 첨부해 판매하고 있다. 스마트폰으로 QR코드를 비추면 맥주 잘 마시는 법, 브랜드스토리와 동영상, 마케팅 담당자들의 제품 설명을 볼 수 있다.
커피전문점과 자동차업계도 컨버전스 마케팅을 통해 새로운 수요를 창출하는 경우가 늘고 있다. 카페베네는 최근 갤러리아점 등 지점 세곳 매장 외부를 자동차 이미지로 꾸미고 커피 메뉴도 ‘포르테 아메리카노’ ‘쿱 블루베리라떼’ ‘해치 카푸치노’ 등 자동차와 연계한 이름으로 바꿨다. 기아자동차가 포르테GDI 3종을 출시하면서 카페베네와 제휴를 맺고 공동 마케팅을 펼친 것. 엔진사양 등 자동차 자체에 대한 복잡한 설명보다 감성적인 경험을 중시하는 2~30대 여성층을 공략하기 위한 컨버전스 마케팅이다.
기존의 베이커리 전문점에서 브런치 카페를 결합시킨 카페형 매장으로 변신을 시도중인 파리바게트 등의 베이커리 전문점, 편의점의 편리성에 카페의 분위기를 결합하여 차별화를 꾀하면서 편의점 업계의 새로운 성장동력이 되고 있는 카페형 편의점, 전통 한식인 비빔밥을 간편하게 테이크아웃 할 수 있는 형태로 만들어 ‘한식세계화’를 노리고 있는 CJ푸드빌의 외식체인 ‘비비고’ 등도 기존 형태의 업종에서 컨버전스를 통해 새 영역을 넓히고 있는 대표적인 사례들이다.
신제품을 내놓을 때도 정형화된 카테고리를 벗어나고자 하는 새로운 시도가 많다.
참치로 유명한 동원F&B는 정육면체 형태로 만든 신개념 참치 ‘델큐브 참치’를 최근 시장에 내놨다. 참치를 네모난 형태로 성형하기 위해 어묵이나 햄 생산에 쓰이는 배합 공법과 예리하게 제품을 자르는 산업용 커팅 기술을 활용했다. 동원은 다양한 기술을 활용해 만든 이 참치로 기존 햄이나 두부의 역할까지 일부 대체할 수 있을 것으로 기대하고 있다.
해찬들은 최근 국산 햇찹쌀로 만든 프리미엄 고추장 제품 ‘해찬들 태양초 찹쌀고추장’을 내놓으면서 용기를 ‘락앤락’ 스타일의 밀폐용기로 만들었다. 용기 디자인을 위해 자동차 디자이너 전문가인 국민대 박종서 교수를 초빙, 매끄러운 유선형 자동차 외곽 라인을 닮은 유선형 밀폐용기로 디자인했다. 기존 고추장 용기가 뚜껑이 본체와 연결되어 있어 고추장을 꺼낼 때 자꾸 묻거나 밀폐성이 떨어져 겉면이 마르는 단점이 있는 것을 보완했다. ‘다 먹고 나서 반찬그릇으로 활용하겠다’ ‘고급스러워서 손이 간다’는 호의적인 소비자 반응이 나오면서 CJ는 이 용기로 만들어진 제품 종류를 내년까지 2~3종 더 확대할 계획이다.
CJ제일제당 개요
CJ제일제당(CJ CheilJedang)은 1953년에 설립된 대한민국 식음료 제조업체이다. 설탕, 밀가루, 식용유 등의 부재료 및 식품, 의약품, 사료 제조와 바이오 사업을 진행하고 있다.
웹사이트: http://www.cj.co.kr
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CJ제일제당 홍보팀
과장 이은영
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2022년 9월 5일 14:24
