고속도로 휴게소 맛자랑대회 정읍에서
이번 경연대회에 출품되는 음식들은 정읍의 내장산 단풍토란 수제비, 지리산의 흑돼지 허브 된장불고기, 함평의 낙지 삼색 칼국수 등 지역특산물이나 전통적인 먹을거리를 소재로 지역의 특성에 맞는 재료를 활용하여 개발한 음식이 주류를 이루고 있어, 맛좋고 질좋은 먹을거리를 제공하여 휴게소 음식의 고급화에도 기여하는 계기가 될 것으로 기대된다.
한국도로공사는 이번 맛자랑 경연대회에서 입상한 휴게소에 대하여
는 금년 하반기에 예정된 전국 고속도로휴게소 맛자랑대회에 출전권 부여는 물론 일정기간 해당음식을 독점판매할 수 있도록 하여 제품개발 노하우를 보호하는 등 휴게소간 음식의 맛과 질 향상에 선의의 경쟁을 유도할 방침이다.
한편, 이날 정읍휴게소에서는 맛자랑 경연대회와 더불어 휴게소 서비스 경진대회, 장기자랑 대회 및 풍물놀이 등 다채로운 행사를 곁들여진다.
한국도로공사 관계자는 “이번 행사를 통하여 고속도로 휴게소가 잠시 필요에 의해서 머무는 장소에서 이용객이 편히 쉬며 맛과 멋이 어우러진 휴식공간으로 기억되기를 기대한다”고 말했다.
한국도로공사 개요
한국도로공사는 도로의 설치 및 관리, 정비를 촉진하고 도로 교통 발달을 목적으로 1969년 설립된 공기업이다. 2014년 11월 본사를 경북 김천시로 이전했으며 주요 업무는 고속도로 신설 및 확장, 고속도로 유지 관리, 휴게·편의시설 설치 및 관리, 관련 업무 연구 및 기술 개발 등이다.
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한국도로공사 호남지역본부 시설영업과장 윤태영 062-570-7233
