부천시, ‘가을학기 여성과제 교육’ 실시

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2011-10-12 14:34

부천--(뉴스와이어)--부천시 녹색농정과에서는 부천시민을 대상으로 우리 농산물 소비촉진 및 우리음식의 표준화로 한식세계화에 앞장서고자 오는 18일부터 ‘가을학기 여성과제 교육’을 실시한다.

교육과정은 김치반, 약선요리반, 발효반, 전통떡반으로 운영된다.

김치반은 오는 10월 18일부터 11월 8일까지 매주 화요일 10시 강순의 강사의 진행으로 포기김치, 백김치, 동치미, 초록무김치 등을 실습한다. 약선요리반은 10월 19일부터 11월 9일까지 매주 수요일 10시 김남희 강사의 진행으로 동충하초오리불고기, 생야채샐러드, 수삼불고기냉채 등을 실습한다. 발효반은 10월 21일부터 11월 11일까지 매주 금요일 10시 김건주 강사로부터 산야초발효, 도라지, 더덕, 인삼발효 등을 배운다.

마지막으로 전통떡반은 10월 21일부터 11월 11일까지 매주 금요일 2시 김선복 강사의 진행으로 오색무지개떡, 쇠머리콩찰편, 인절미말이 등을 실습한다.

각 교육은 총4회씩 실시하며 부천에 거주하는 시민 누구나 참여 가능하다. 개인별 실습재료비는 과정별 40,000원이고 강사료는 무료로 실습위주의 교육을 실시한다.

자세한 사항은 녹색농정과(032-625-2800~2)로 문의하면 된다.

웹사이트: http://www.bucheon.go.kr