한국관광대학, ` 2005 제과제빵 하계 열린 캠퍼스' 개강

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2005-07-08 15:39

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이천시--(뉴스와이어)--7월 4일 한국관광대학(학장 김인철) 본관 시청각실에서 한국관광대학 식품산업(이하 학교기업)에서 주관하는 '2005 제과제빵 하계 열린 캠퍼스 개강식'을 가졌다.

이번 학교기업에서 주관하는 제과제빵 하계 열린캠퍼스는 본 대학 인근 지역주민을 위해 7월 4일부터 7월 15일까지 하루 4시간 동안 주말을 제외한 10일 동안 열리게 된다.

주요 과정으로는 우유식빵, 버터쿠키, 팥앙금빵 등 빵과 쿠키류와 함께 케이크류 또한 다루어지게 되며 하루 4시간 동안 기본 이론교육과 실습 위주로 진행된다..

이번 행사를 주관하는 학교기업은 교육인적자원부에서 시행하는 전문대학 특성화 사업에 선정되었으며 본 대학의 제과제빵과와 연계하여 재학생에게 현장 실무 기회제공과 취업기회, 그리고 창업 인큐베이팅의 기회를 제공한다. 아울러 자체 상품개발력과 운영능력 배양을 통해 지역 제과제빵 문화발전에 기여하는데 목적을 두고 있다.

한국관광대학교 개요
한국관광대학교는 관광 대국을 지향하는 우리나라에서 관광 전문가의 꿈과 비전을 실천해 나갈 지식리더를 키우고 있다.

웹사이트: http://www.ktc.ac.kr