전북농기원, 학교급식용 쌀 유해중금속에 ‘안전’
- 카드뮴, 납 - 쌀 중금속 기준치 0.2ppm에 크게 못 미쳐
지난 6, 7월에 김제시, 순창군 등에서 분석을 의뢰한 30개 학교 급식용 쌀의 납(Pb), 카드뮴(Cd) 성분을 분석한 결과, 카드뮴은 검출 되지 않았으며 납은 최대 0.06 ppm으로 쌀의 기준치 0.2 ppm에 크게 못 미치게 분석되어 성장기 학생들이 안심하고 먹을 수 있는 안전한 농산물이 공급되는 것으로 나타났다.
앞으로 무상급식확대 등에 의해서 학교급식용으로 공급되는 농산물은 쌀 뿐만 아니라 채소, 과일 등 많은 농산물이 필요 할 것으로 예상되어 지는데, 안전하지 못한 농산물로 만들어진 학교급식은 한 순간에 많은 학생의 건강을 해칠 수 있기 때문에 사전 점검이 무엇보다 중요하며, 안전성 검사 수요 또한 증가 할 것으로 예상된다.
농업기술원은 농산물의 안전성 분석 수요에 대비한 시스템을 갖추어 안전하고 우수한 농산물이 학교 급식용으로 공급되어 지도록 분석을 강화하고, 벼, 오이, 고추, 토마토 등을 재배하는 토양 및 농업용수에 대한 중금속 오염여부 등도 점검하여 학교급식용 안전농산물을 생산 할 수 있는 기반을 조성하고 있다.
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작물경영과
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