파로그랜드, 제9회 와인디너 진행

- 프랑스 각지의 와인들을 한 자리에서 맛볼 수 있는 와인과 파인 다이닝의 마리아주

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2013-08-06 16:47

성남--(뉴스와이어)--도심의 야경을 즐길 수 있는 스카이라운지 파로그랜드에서 프랑스 각지의 와인들을 함께 느껴볼 수 있는 와인 디너가 진행된다.

8월 30일 오후 7시부터 10시까지 진행되는 와인 디너에서는 샹파뉴에서부터 보르도와 부르고뉴, 랑그독에 이르기까지 다양한 5종의 와인들과 최상의 마리아주를 이루는 퓨전 양식의 풀코스가 선보일 예정이다.

특히 메인요리와 함께 선보이는 배드보이는 로버트 파커가 극찬한 최고의 가라쥐스트 장 뤽 뛰느뱅의 재능이 마음껏 발휘된 가라쥐 와인으로, 부드러운 탄닌과 산미의 구조적인 질감이 인상적이며, 도멘 드 바로나크는 바론 필립 드 로췰드가 프랑스의 신대륙이라 불리는 랑그독에서 만든 프리미엄 와인으로 둥글고 부드러운 탄닌과 우아하고 긴 여운이 특징이다.

파로그랜드는 중구 수하동 센터원 빌딩 36층 스카이라운지에 위치하고 있으며 와인 디너 가격은 1인당 13만원이다. 사전 예약 시 10%의 할인 혜택도 있다. 또한 이 날 선보이는 와인들은 현장에서 별도 구매 가능하다.

문의: 파로그랜드 02-6030-8585

파로그랜드 소개

중구 수하동 센터원빌딩 36층 스카이라운지에 위치한 레스토랑으로 ‘Journey to the Sea’를 모토로 한 중식, 일식 퓨전 레스토랑이다. 파인 다이닝 레스토랑으로는 국내 최초로 한 장소에서 일식과 중식을 함께 서브하는 콘셉트로, 중식과 일식 조리장들은 쉐라톤 그랜드 워커힐 호텔의 조리장들로 구성되어 있으며 정통 일식과 중식의 진정성과 스타일리시함을 전달하는 것을 모토로 하고 있다.

서빙 와인 소개

1) 샴페인 (프랑스)
Champagne Assailly Cuvée Reservée Brût Grand Cru 2010
권장소비자가격 180,000원

2) 화이트 (프랑스)
Triennes Viognier Sainte Fleur 2011
권장소비자가격 85,000원

3) 레드 (프랑스)
Chateâu Moulin de la Grangère St.Emillion Grand Cru 2009
권장소비자가격 80,000원

4) 레드 (프랑스)
Bad Boy 2007
권장소비자가격 85,000원

5) 레드 (프랑스)
Domaine de Baron’Arques 2006
권장소비자가격 190,000원

더블유에스통상 개요
WS통상은 전 세계에서 와인을 수입하는 와인 전문 수입업체로, 프랑스 보르도의 파인 와인 및 컬트 와인들을 전문적으로 수입하며 스페인, 이탈리아 등 구대륙의 와인 및 칠레, 호주 등의 신대륙 와인까지 탄탄한 와인 라인업을 구축하고 있다. 대표적인 독점 수입 브랜드로는 프랑스 보르도 최고의 컬트 와인으로 불리우는 샤토 발랑드로(Chateau Valandraud)와 발랑드로의 서브 브랜드인 배드보이(Bad Boy), 프랑스 보르도의 샤토 롤랑드비(Chateau Rollan de By), 칠레의 모란데(Morande), 호주의 롱 플랫(Long Flat) 등이 있다.

http://www.farogrand.com