핀외식연구소, 외식산업 전문인력 양성교육 평가 ‘A등급’ 선정

- 교육기관 운영역량 및 실적, 교육성과·시스템운영 등에서 높은 점수 받아

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2014-01-27 13:02

대구--(뉴스와이어)--㈜핀외식연구소는 AT센터(한국농수산식품유통공사)가 주최하는 2013 외식산업 전문인력 양성교육 평가에서 최우수 등급인 ‘A’ 등급 교육기관으로 선정됐다고 밝혔다.

농림수산식품부로부터 ‘외식산업 전문인력 양성기관’으로 선정된 (주)핀외식연구소는 외식업계 트렌드를 연구하고 소자본 창업자들의 대변자 역할과 지역 일자리창출에 노력하고 있다. 지역적인 어려움을 걸림돌이 아닌 디딤돌로 삼아 17년 동안 외식산업 전 방위에서 활동하며 다양한 경력을 쌓아가고 있다.

또한 (주)핀외식연구소 부설 창업요리전문학원은 오랜 식당 창업노하우와 조리법을 보다 체계적으로 전수해 주기 위해 1:1맞춤요리전수, 단기교육과정, 외식창업 메뉴전수 프로그램을 운영해 성공창업의 든든한 파트너가 되고 있다.

외식산업 전문인력 양성기관 평가는 교육기관의 운영역량 및 실적, 교육생 관리의 적정성, 교육성과 관리 및 사후관리 시스템 운영, 교육기관 추진력, 교육 파급효과 등 종합적으로 평가해 ‘A’등급, ‘B’등급,‘C’등급, ‘D’ 등급으로 부여한다.

이번 평가에 대비해 ㈜핀외식연구소는 외식업 관련 직업능력개발계좌제 교육프로그램을 준비해 수강생들이 전문자격을 갖추고 성공적인 취업 및 창업을 할 수 있도록 현장중심교육, 업종성공사례분석, 업체방문 레시피 노하우 전수 등의 교육을 진행했다. 또 외식산업 전문인력 양성교육을 위해 시설 및 기자재 확충, 현장실습능력 강화, 성공업소 인프라구축 등 최적의 교육 환경을 구축했다.

이러한 노력으로 ㈜핀외식연구소는 교육 경쟁력 강화, 현장중심 교육강화 전략에 의거 ‘A’ 등급인 높은 점수를 받았다. 또한, 향토음식전문강사양성과정 3기 수료생 최미옥 씨가 청송군향토음식발굴육성대회에서 금상을 수상했으며 AT센터에서 주최하는 외식산업전문인력양성교육 수기공모전에서 장려상을 수상했다.

㈜핀외식연구소(www.food09.co.kr) 홍보팀 장위덕 과장은 “2014년에도 외식산업에 종사하는 많은 이들에게 도움이 될 수 있는 교육과정을 진행하며, 외식산업발전과 한식세계화, 향토음식발굴육성을 위한 향토음식전문가과정, 한식소스전문가과정, 외식식품명인·기능장과정을 준비한다”고 밝혔다.

교육문의: 1577-7409

핀외식연구소 소개
핀외식연구소는 대구에 본사를 둔 외식업 컨설팅 전문기업이다. 식당 창업과 업종 변경,식당의 영업활성화, 프랜차이즈 본부 설립 및 가맹점 창업, 맞춤요리비법 전수 등을 통해 식당 운영을 컨설팅하고 전문경영인을 길러내는 회사다. 창업요리전문학원을 운영하고 있으며, 관공서 연구용역, 세미나 개최도 하고 있다.

웹사이트: http://pinlab.co.kr/