핀외식연구소, ‘생활의 달인 김혜규 주방장 중화요리 비법전수 특강’ 9월 1일 진행
중화요리사 김혜규 주방장의 생활의 달인 비법전수 특강을 2014년 9월 1일(월) 예비창업자 및 중화요리 술안주 비법전수를 원하는 외식업사장님 대상으로 진행한다.
김혜규 씨는 현재 중화요리전문점에서 주방장으로 재직하며 SBS 생활의 달인, 스타킹 등 여러곳의 프로에 출연 했다. ‘중화요리 달인’라는 별명으로 방송계와 요리계를 종횡무진하는 중화요리사 김혜규 씨는 이 날 비법전수 술안주 강의에서부터 중화요리의 대표 메뉴 팔보채, 깐쇼새우, 양장피, 유산슬 등 술안주에 어울리는 업소용 레시피와 외식창업에 필요한 업소용 대량 레시피 등에 대해 소개할 예정이다. 문의: (주) 핀외식연구소 053-745-7409
핀외식연구소 소개
핀외식연구소는 대구에 본사를 둔 외식업 컨설팅 전문기업이다. 식당 창업과 업종 변경,식당의 영업활성화, 프랜차이즈 본부 설립 및 가맹점 창업, 맞춤요리비법 전수 등을 통해 식당 운영을 컨설팅하고 전문경영인을 길러내는 회사다. 창업요리전문학원을 운영하고 있으며, 관공서 연구용역, 세미나 개최도 하고 있다.
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