청우식품, 소스류 전제품 해썹(HACCP) 인증 획득

- ㈜청우식품의 소스전문 브랜드 ‘첫맛’ 안전하고 믿을수 있는 소스전문 브랜드

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청우식품
2014-12-10 17:00
구미--(뉴스와이어)--캡사이신소스를 주력으로 생산하는 소스제조 전문기업인 ㈜청우식품 구미공장이 이번달 1일 식품의약품안전처로부터 해썹(HACCP: Hazard Analysis Critical Control Point, 위해요소중점관리기준) 인증을 획득했다.

(주)청우식품은 “식약처의 해썹(HACCP) 의무 적용대상 품목확대 방침과 안전한 먹거리를 제공 하겠다는 일념으로 공장 리모델링을 통해 HACPP 인증을 염두에 두고 전담 조직을 구성해 인증을 준비했고 식약처 심사를 거쳐 구미 본사공장이 인증을 획득했다”고 설명했다.

이번 인증을 위해 최신설비투자와 철저한 직원 교육을 지속적으로 진행하여 주요생산제품인 소스류 전제품에 대한 HACCP인증을 획득하게 되었다.

㈜청우식품은 “HACCP인증 획득으로 앞으로 더욱더 안전하고 좋은 품질의 제품을 만드는데 끝임없는 투자와 직원 교육에 지원을 아끼지 않을뿐 아니라 이후 내수는 물론 수출 확대를 위해 중국, 미국 등 적극적이고 활발한 활동을 계획하고 있다.”

해썹(HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point)은 식품제조가공업에서 원료, 제조, 유통의 모든 과정에서 위해 물질이 섞이거나 오염되는 요소를 분석하여 제거하거나 안정성을 확보하기 위한 식품의 안전을 관리하는 식품안전의 국내 최고 인증이다.

이밖에 다양한 내용은 당사 홈페이지(www.chungwoofood.co.kr)를 통해 만날 수 있으며, 그 밖에도 카카오톡 친구추가(goto.kakao.com/go/v/@첫맛)를 통해 다양한 이벤트와 정보를 공유할 수 있다고 한다.

(주)청우식품 소개
청우식품은 전국의 매운맛 열풍을 일으킨 캡사이신소스와 시원하고 담백한 육수농축 제품인 멸치진국이 주력 품목으로 소량을 첨가로 색다른 맛을 낼 수 있는 편리한 제품입니다. 청우식품이 새롭게 선보이는 브랜드 ‘첫맛’은 요리의 첫맛부터 맛있는 요리를 위한 선택이라는 슬로건을 바탕으로 다양한 홍보와 마케팅 활동을 활발히 이루어지고 있다.

첫맛공식사이트: http://www.chungwoofood.co.kr

웹사이트: https://1flavor.co.kr

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