크리스탈 제이드, 정통 수제 만두 선보이는 롯데백화점 분당점 오픈

- 정통 딤섬과 양쯔강 이북식 만두 접목한 수제만두 맛볼 수 있어

뉴스 제공

2015-07-21 08:00

서울--(뉴스와이어)--글로벌 중식 브랜드인 크리스탈 제이드가 21일 성남시 분당 롯데백화점 지하에 ‘크리스탈 제이드 딤섬 분당점’을 열었다고 밝혔다.

이번에 문을 연 분당점은 크리스탈 제이드의 수제 만두를 선보이는 ‘크리스탈 제이드 딤섬’ 테이크아웃 전문 매장이다. 정통 딤섬과 중국 양쯔강 이북 지역 만두를 접목한 크리스탈 제이드만의 수제 만두를 판매하는 것이 특징으로 고기 반달교자와 김치 반달교자를 비롯, 왕만두와 소롱만두, 손만두, 왕찐빵 등 깊은 맛을 자랑하는 다양한 메뉴가 준비되어 있다.

특히 크리스탈 제이드의 수제 만두는 신선한 속 재료를 선별하여 반죽부터 성형까지 매장에서 직접 제조, 고객에게 선보인다. 딤섬만을 전문으로 만드는 셰프들이 고안한 만두피와 속의 황금비율을 통해, 쫄깃한 식감과 속재료에서 자연스럽게 우러나오는 풍부한 육즙이 크리스탈 제이드의 자랑이다.

크리스탈 제이드 관계자는 “크리스탈 제이드는 정통의 맛을 그대로 재현하기 위하여 현지 수석 주방장들을 전 세계 매장에 파견하고 있다”면서 “이번에 오픈한 분당점에서 정통 수제 만두를 손쉽게 만나볼 수 있을 것”이라고 말했다.

크리스탈 제이드 딤섬 분당점은 성남시 분당구에 위치한 롯데백화점 분당점 지하 1층에 있으며, 테이크아웃 외에도 약 4석의 자리가 마련되어 있다. 분당점 외에도 목동, 영등포, 인천, 죽전 등에 있는 ‘크리스탈 제이드 딤섬’ 매장에서 수제 만두를 만나볼 수 있다.

크리스탈제이드 소개
크리스탈 제이드는 1991년 싱가포르에서 설립된 글로벌 차이니즈 외식 브랜드다. 아시아, 태평양 20개 주요 도시에 22개 컨셉, 120여 개 이상의 레스토랑에서 엄선된 요리와 세심한 서비스로 고객 감동을 만족시키며 아시아 최고의 글로벌 브랜드로 꾸준한 명성을 이어 오고 있다. 최상급의 신선한 재료로 중국 본토의 맛을 격조 높은 서비스와 합리적인 가격으로 선보이는 것은 크리스탈 제이드의 철학이자 사명이다. 크리스탈 제이드는 정통의 맛을 그대로 재현하기 위해 싱가포르 본사에서 철저한 평가를 통해 인정 받은 현지 수석 주방장들을 전 세계 매장에 파견하여 크리스탈 제이드 한국 매장에서도 홍콩, 중국 등에서 온 수석 주방장이 직접 선보이는 중국 본토의 최고급 요리의 맛과 감동을 만날 수 있다.

웹사이트: http://crystaljade.co.kr/