풀무원, 저지방 웰빙 生라면으로 라면시장 진출

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풀무원 코스피 017810

2005-09-13 12:19

음성--(뉴스와이어)--풀무원(대표 이규석, www.pulmuone.com)이 면을 기름에 튀기지 않은 저지방 건강 라면인 ‘생가득 生라면'을 출시하고 라면시장에 본격 진출한다.

풀무원 '생가득 生라면'은 기존의 유탕 라면과는 전혀 다른 새로운 개념의 라면으로 기름에 튀기지 않은 생면에 7가지 야채와 과일로 우려낸 시원한 국물로 온 가족이 부담 없이 즐길 수 있는 저지방 건강 라면이다.

이 제품은 기름에 튀기지 않아 유탕 라면보다 약 100Kcal 정도 칼로리가 낮으며 쫄깃한 면발과 느끼하지 않고 담백한 맛이 특징. 또한 사과, 생강, 콩나물, 무, 양파, 마늘, 파 등 7가지 생 야채와 올리브유를 사용한 액상스프로 국물맛이 시원하고 깔끔하다. 가공 공정을 최소화한 액상스프는 원료의 생생한 맛과 향을 간직하고 있다.

특히 라면의 맛을 내기 위해 사용되는 MSG(화학합성조미료)를 전혀 넣지 않아 자극적이고 인공적인 맛이 없으며, 합성착향료, 합성착색료, 합성보존료를 넣지 않은 건강 지향적 라면이다. 풀무원의 엄격한 기준에 따라 모든 원료는 선정과정부터 가장 신선하고 품질 좋은 원료만을 사용하였고 최상의 신선도로 제품을 유지하기 위해 냉장유통(유통기한: 1개월)으로 판매된다.

이번에 출시된 제품은 순한맛과 매운맛 두 종류이며 점차적으로 새로운 컨셉의 간장맛, 된장맛, 돈골맛(돼지 뼈 우린 국물 맛) 등 다양한 생라면 제품을 출시한다는 계획이다.

풀무원 이효율 마케팅본부장은 “이 제품은 그 동안 생면 시장을 선도해온 풀무원의 엄격한 기준과 노하우가 집적된 야심작”이라며 “맛은 있지만 건강에 좋지 않다고 인식되어온 라면시장에 새로운 바람을 일으킬 것”이라고 말했다.

풀무원은 가족과 아이의 건강에 관심이 높으며 웰빙 시장을 선도하는 30-40대 주부를 1차 타깃으로 설정, ‘생가득 生라면’ 브랜드를 건강을 생각하는 프리미엄 라면으로 포지셔닝하여 가정용 라면시장에서 2007년 300억 매출, 2010년 1000억 매출(시장점유율 10%)을 목표로 하고 있다.

한편, 라면의 전체 시장 규모는 2004년 현재 1조 5천억원 (가정용 라면 시장은 약 1조원)이며, 이중 프리미엄급 시장규모는 750억 원으로 추정되며 매년 20% 이상 성장하고 있다.

웹사이트: http://www.pulmuone.com