풀무원 ‘생가득 두부우동’ 출시

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풀무원 코스피 017810

2005-09-22 10:38

음성--(뉴스와이어)--풀무원(대표: 이규석, www.pulmuone.com)은 면에 두부를 넣어 만든 건강 우동 ‘생가득 두부우동(4,200원/2인분)’을 출시했다.

이번에 출시된 ‘생가득 두부우동’은 면 반죽 시 몸에 좋은 콩 단백질과 필수 지방산이 풍부한 두부를 넣어 만든 건강 우동이다. 두부우동면은 두부를 넣고 반죽했을 때 면이 푸석푸석 해지는 것을 방지하기 위해 진공 반죽 공정으로 면을 반죽하였으며 열처리를 최소화 해 쫄깃하면서 부드러운 우동면의 식감을 그대로 살렸다. 또한 가쓰오부시를 직접 우려내어 가쓰오의 풍미가 살아있는 액상형태의 소스가 들어 있어 깔끔하고 담백한 국물 맛을 함께 즐길 수 있다.

풀무원 안병일 생가득BM은 “두부를 넣은 면으로 만든 우동 제품을 출시한 것은 풀무원이 처음이다”며 “건강에 좋은 두부가 들어있어 어린이들을 위한 영양간식은 물론, 온 가족이 즐길 수 있는 건강 별미 요리로 큰 인기를 얻을 것으로 기대한다”고 밝혔다.

한편, 풀무원은 생가득 두부우동과 함께 ‘생가득 가쓰오우동’과 ‘생가득 생우동’ 등을 리뉴얼하여 출시하였으며 생가득 우동 3종은 인공화학조미료(MSG)를 사용하지 않고 가쓰오부시, 다시마 등 천연 재료로 직접 국물을 우려내어 그 맛이 깔끔하고 담백하여 제대로 된 우동의 참 맛을 즐길 수 있다.

웹사이트: http://www.pulmuone.com