회의 참가자 3명 중 1명 회의 도중 잠들어
힐튼, 기존의 ‘목적이 있는 회의’ 프로그램을 확대해 회의 참가자들에게 활기를 되찾아주고 회의의 목적을 이행할 수 있는 방안을 제공
힐튼의 최근 글로벌 설문조사는 회의에 새로운 주제가 필요함을 보여주고 있다
힐튼은 미국 내 40여 호텔에서 ‘목적있는 회의’프로그램의 일환으로 요가 & 요구르트(Yoga & Yogurt) 메뉴를 제공하고 있다
힐튼은 미국 내 40여 호텔에서 ‘목적있는 회의’프로그램의 일환으로 컷 앤 크리에잇(cut and create) 샐러드 바를 제공하고 있다
게다가, 미국에서는 40여 군데 호텔에서 현재 균형 잡힌 음식과 음료에 운동을 위한 휴식 및 지속가능한 방안들을 결합시킨 다양한 메뉴 세트를 제공하고 있다. 힐튼 셰프가 기획한 각 메뉴를 운동강사가 직접 지도하는 운동 및 휴식과 세심하게 결합시켜 창의력을 유발하고, 참가자들 간 네트워킹을 장려하며 참가자들에게 그들이 그토록 바라던 운동을 제공한다. 주요 메뉴는 다음과 같다.
· 요가 & 요구르트(Yoga & Yogurt): 향긋한 요구르트와 다양한 계절별 베리류들, 그리고 홈메이드 그래놀라 등 맛있는 아침식사와 그 후에 이어지는 열정을 북돋우는 오전 요가 세션
· 플렉스 파워(Flex Power): 맛있는 아침식사 혹은 오전 중간에 지역의 모든 계절 과일들과 통밀 크루아상, 그리고 스틸컷 오트밀 등 간단한 스낵 제공과 함께 25분 동안 강사가 직접 지도하는 자세와 호흡법, 그리고 간단한 스트레칭 동작들에 중점을 둔 일상적인 운동
· 명상의 시간(Meditative Moment): 스트레스 해소에 중점을 둔 10분 간의 명상 세션과 각 사람에게 맞춘 저지방 단백질, 그리고 채소와/나 과일 스무디
힐튼의 앤드류 플랙(Andrew Flack) 마케팅 및 이커머스 아메리카스(eCommerce Americas) 부사장은 “보통의 회의 참가자는 더 건강하게 먹고 더 자주 운동을 하고 있으며 업무 차 여행을 하는 동안에도 이러한 라이프스타일을 유지하고 싶어 한다”며 “우리는 ‘목적이 있는 회의’ 프로그램을 유럽/중동/아프리카 지역으로까지 확대하고 미국에 있는 40여 군데 힐튼 호텔에 건강한 웰빙 메뉴를 제공하면서 회의 전문가들과의 협업을 통해 회의 참가자의 만족도를 개선하고 산업계에 실제적인 도움을 제공하려는 우리의 의지를 새삼 다시 보여주고 있다”고 설명했다.
힐튼은 2015년 1월 미국에서 처음으로 회의 전문가들을 독려해 비용 효율적인 방안들로 더 건강하고 더 지속가능한 행사들을 기획하도록 하기 위해 혁신적인 ‘목적이 있는 회의’ 프로그램을 선보였다. 그 이후로 힐튼은 많은 고객들과 함께 이러한 원칙들을 실행으로 옮겼다.
미국 워싱턴 DC에 있는 캐피털 힐튼(Capital Hilton)에서 회의 전문가들은 참가자들에게 필립 톰슨(Philip Thompson) 총괄 셰프가 대중화시킨 “컷 앤 크리에잇(cut and create)” 샐러드 바를 제공했다. 이 독특한 메뉴를 선택하면 참가자들은 현지 채소들과 계절별로 다양한 장비들을 진열해둔 맞춤 목재 선반에서 각자 그들만의 식사를 준비할 수 있다. 그들은 균형 잡힌 식사를 위해 자신의 샐러드에 그릴에 구운 치맛살 스테이크나 탄두리 치킨 같은 단백질을 보충한다. 이 보기에도 아주 맛있어 보이는 식사 덕분에 참가자들은 영양 섭취뿐 아니라 포만감도 느끼고, 식사가 제공되고 준비하는 방식 때문에 음식 낭비까지 줄이면서 동시에 그들이 직접 만든 식사 사진까지 찍어 공유한다.
힐튼의 토니 조블로츠키(Tony Zoblotsky) B2B 마케팅 책임자는 “얼마나 많은 회의 및 행사 전문가들이 더 건강한 음식들과 운동을 위한 휴식을 그들의 의제에다 직접 결부시켜 회의 참가자들을 열광시켰는지를 알면 정말 놀랄 것이다”고 말했다. 그는 “우리의 ‘목적이 있는 회의’ 이니셔티브 덕분에 회의를 기획하는 사람들의 일이 훨씬 쉬워졌을 뿐만 아니라 회의 참가자들은 직접 그런 회의를 경험하면서 즐거워하고 있다”며 “모든 행사가 인스타그램에 충분히 올릴 가치가 있다. 매 순간이 다 그렇다”고 덧붙였다.
연중 ‘목적 및 감흥이 있는 회의’에 관한 자세한 정보는 최근 다시 디자인한 meetings.hilton.com/meetwithpurpose에서 확인할 수 있다. 회의 전문가들이 ‘힐튼 H아너스 이벤트 플래너 보너스 프로그램(Hilton HHonors Event Planner Bonus Program)’을 통해 그들이 벌인 감동적인 행사들에 대해 어떻게 보상을 받을 수 있는지에 관한 정보는 HHonors.com에서 확인할 수 있다.
*‘목적이 있는 회의’ 설문 조사는 지난 12개월 동안 호텔에서 업무 관련 컨퍼런스나 회의에 참가한 적이 있는 상근 혹은 비상근 종업원들 가운데 1028명의 미국인과 1017명의 영국인, 그리고 998명의 독일인(연령 18~64세)을 대상으로 실시했다. 이번 설문은 2016년 5월 12일에서 16일까지 록브릿지 어소시에이츠가 온라인으로 실시했다. 오차 범위는 95% 신뢰수준에서 +/- 3% 정도다.
힐튼 월드와이드(Hilton Worldwide) 개요
힐튼 월드와이드(뉴욕증권거래소: HLT)는 호스피탈리티 부분의 글로벌 선도기업으로서 104개 국가 및 지역에서 거의 77만 5000여 개의 객실을 보유하고 있는 4700여 개의 호텔과 공동 소유 시설을 관리, 가맹, 직영 및 임대의 형태로 운영하고 있다. 힐튼 월드와이드는 지난 97년 동안 투숙객에게 각별한 경험을 제공하는 전통을 이어가기 위해 최선의 노력을 기울여 왔다. 회사의 세계 최고 수준의 13개 브랜드 포트폴리오는 힐튼 호텔&리조트(Hilton Hotels & Resorts), 월도프 아스토리아 호텔&리조트(Waldorf Astoria Hotels & Resorts), 콘래드 호텔&리조트(Conrad Hotels & Resorts), 캐노피 바이 힐튼(Canopy by Hilton), 큐리오 - 컬렉션 바이 힐튼(Curio - A Collection by Hilton), 더블트리 바이 힐튼(Doubletree by Hilton), 앰버시 스위트 바이 힐튼(Embassy Suites by Hilton), 힐튼 가든 인(Hilton Garden Inn), 햄튼 바이 힐튼(Hampton by Hilton), 트루 바이 힐튼(Tru by Hilton), 홈우드 스위트 바이 힐튼(Homewood Suites by Hilton), 홈투스위트 바이 힐튼(Home2 Suites by Hilton), 힐튼 그랜드 베케이션(Hilton Grand Vacations) 등이다. 또 회사는 수상경력이 있는 고객 우대 프로그램인 ‘힐튼 H아너스’를 운영하고 있다. 원하는 힐튼 채널을 통해 직접 호텔을 예약한 ‘힐튼H아너스’ 회원은 회원 특가, 무료 표준 와이파이는 물론 업계 선도적인 ‘힐튼H아너스’ 모바일 앱을 통해서만 제공되는 체크인, 객실 선택, 디지털 키를 이용한 객실 출입 등의 디지털 편의 서비스 혜택을 누릴 수 있다. 자세한 정보는 웹사이트(news.hiltonworldwide.com)를 방문하거나 페이스북, 트위터, 유튜브, 플리커, 링크드인, 인스타그램 등의 SNS를 통해서 얻을 수 있다.
비즈니스 와이어(businesswire.com) 원문 보기: http://www.businesswire.com/news/home/20160907005442/en/
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