하나바이오텍, 8종의 약용버섯에서 수용성 베타글루칸 추출성공

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2005-10-07 17:38

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연천--(뉴스와이어)--버섯미생물 전문 바이오벤처기업인 하나바이오텍에서는 최근 개발에 성공한 ‘약용버섯 수용성 베타글루칸 추출 특허기술’을 활용하여 8종의 약용버섯에서 추출한 ‘수용성 베타글루칸’을 13일부터 서울무역전시장(SETEC)에서 개최되는 2005 대한민국 중소기업 우수제품박람회에 전시할 계획이어서 업계에 큰 관심을 불러일으키고 있다.

하나바이오텍에 따르면 면역증강물질인 베타글루칸을 다량 함유하고 있는 꽃송이버섯을 비롯하여 상황, 영지, 차가, 아가리쿠스, 노루궁뎅이, 동충하초, 표고버섯 등 모든 국내산 약용버섯에서 수용성 베타글루칸을 추출하는데 성공하였으며 각 추출물에 대하여 물성을 분석한 결과, 물에 녹는 수용성은 90%이상으로 추출분말의 입자 크기는 120~150nm(1나노미터는 백만분의 1밀리미터)로 나타나서 약용버섯 베타글루칸의 추출효율과 인체흡수성을 획기적으로 개선할 수 있게 되었다고 한다.

이 추출기술을 공동 개발한 (주)후림의 노일근 박사는 “버섯이 함유하고 있는 베타글루칸은 다양한 건강기능성이 검증되었지만, 대부분 물에 녹지않는 불용성이어서 흡수여부에 대한 의문이 제기되어 온 것이 사실이나, 이번 수용성 베타글루칸의 추출기술의 개발로 문제가 해결되어 향후 약용버섯 건강식품 및 화장품 등 원료시장에 새로운 돌파구가 될 것이다”라고 밝혔다.

하나바이오텍 개요
하나바이오텍는 꽃송이, 참송이버섯을 중심으로 한 품종개발, 버섯재배, 약리활성 탐색 및 제품화하는 바이오벤처기업입니다.

웹사이트: http://www.hanabiotech.co.kr