NIQ, 10명 중 7명 매주 한 번 ‘일과 후 음주’ 목적으로 외식 술자리
NIQ, 외식업체 방문자 4000명을 대상으로 외식 소비 경험 조사
정기적으로 외식업체 방문하는 국내 소비자 비율 43%… 전년 동기 대비 11% 증가
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이번 보고서에 따르면 국내 소비자의 일반적인 외식 술자리 목적은 △비즈니스 미팅(37%) △식사(35%) △이벤트(34%) 순인 것으로 나타났다. 식사 외의 ‘가벼운 음주’ 또는 ‘일과 후 음주’ 등을 이유로 음주 외식업체를 찾는다는 응답자는 각 26%, ‘스포츠 생중계 시청’차 방문한다고 답한 응답자는 8%의 비율을 보였다. 하지만 매주 1회 이상 외식 술자리를 하는 소비자의 경우는 ‘일과 후 음주’(68%)와 ‘스포츠 생중계 시청’(67%)을 목적으로 외식 술자리를 하는 비율이 높았다.
파티를 위해 외식 술자리를 한다는 국내 소비자 비율은 13%로 전년 동 기간에 비해 4% 증가했다. 외식업체에서의 행사, 파티 빈도가 증가하고 그에 따른 음식점 주류 소비도 늘어나고 있다는 의미다.
‘일과 후 음주’를 위해 외식업체를 방문하는 소비자의 64%가 맥주를 선호한다고 밝혔으며, 소주를 선호한다고 답한 비율은 55%로 나타났다. 가족 및 지인 간 외식 모임이 늘어나면서 바 또는 레스토랑을 정기적으로 방문한다고 답한 국내 소비자의 비율도 43%로 전년 동기 대비 11%가량 높게 나타났다. 연령별로는 55세 이상 중장년층들은 38%가 ‘이벤트’가 있을 때 외식 술자리를 한다고 응답했으며, 20세부터 34세까지의 청년층은 식사(36%)와 가벼운 음주(30%)를 위해 외식업체를 방문한다고 답했다.
NIQ CGA 손재필 클라이언트 솔루션 디렉터는 “국내 소비자들의 외식업체 방문이 잦아짐에 따라 외식 시의 음주 소비도 함께 증가하고 있으며 특히 행사 및 파티를 위한 외식 술자리가 늘고 있다는 점은 눈여겨보아야 한다”며 “주류 제조업체 및 유통업체 등 관련 기업은 NIQ CGA의 조사 결과를 토대로 빠르게 변화하는 소비자들의 행동 특성을 정확히 이해하고 효과적인 판매 전략을 도출해 나가야 할 것”이라고 말했다.
NIQ CGA(CGA Powered by NIQ) 소개
NIQ CGA는 글로벌 식음료 브랜드의 경쟁력을 위해 가이드라인으로 외식업체 방문 소비(온프레미스) 소비자 인텔리전스 서비스를 제공한다. 업계에서 30년 이상 축적해 온 연구 및 데이터, 분석 노하우를 바탕으로 ‘전체적인 시각(Full View)’을 제시하고 있다. NIQ CGA는 식음료 공급업체, 도매업체, 관련 정부 기관, 펍·바·레스토랑 등 유통업체와 협력하고 있으며 유흥업 및 외식업 데이터를 기반으로 온프레미스 비즈니스 성공 전략을 이끌 수 있도록 돕고 있다. NIQ는 어드벤트 인터내셔널(Advent International) 포트폴리오 기업으로 전 세계 인구의 90% 이상을 포함하는 100여 개의 시장에서 고객들을 지원하고 있다. 자세한 내용은 웹사이트를 통해 확인할 수 있다.
웹사이트: https://nielseniq.com/global/en/
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