‘궁키친 이상민 뼈없는 갈비탕’은 GS샵과 방송인 이상민 씨가 따뜻한 국물 요리를 많이 찾는 시즌을 맞아 기획한 국물 간편식 상품이다. 100% 소갈빗살만 사용한 뼈없는 갈비탕 14팩(1팩 450g)과 매콤한 다진 양념 5팩(1팩 14g)으로 구성됐으며 가격은 6만9900원이다.
이상민 씨는 본인 이름을 내걸어 처음 선보이는 상품인 만큼 재료 선별부터 제조 공정에 이르기까지 상품 개발 전 과정에 직접 참여했다. △먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰어져 있는 국내산 무 △얼큰한 국물을 낼 수 있는 매콤한 다진 양념 △취식 편의성을 높이기 위한 소포장 방식(450g) 등 주요 특징들 모두 시중의 갈비탕 간편식과 차별화하기 위한 이상민 씨의 세심한 아이디어에서 비롯됐다.
이 밖에도 담백한 소갈빗살을 한입에 먹기 좋은 크기로 발라내 아이부터 어르신까지 누구나 부드럽고 간편하게 즐길 수 있도록 했다. 엄선된 소갈비와 채소, 각종 한약재를 넣어 전통 가마솥 방식 그대로 고아 내 진하면서도 깔끔한 국물도 일품이다.
이상민 씨가 이러한 차별화 포인트를 만들어낼 수 있었던 데에는 3년여간의 GS샵 TV 홈쇼핑 프로그램 경험이 큰 몫을 차지한다. 이상민 씨는 2021년 3월부터 국내 최장수 홈쇼핑 프로그램 GS샵 ‘똑소리’의 진행자로 활약하고 있다. 일반식품부터 주방용품, 건강식품, 이미용 등에 이르기까지 다양한 상품군을 방송해 소개하고 있다.
이상민 씨가 3년여간 TV 홈쇼핑에서 기록한 총 주문액은 1400억원에 달한다. 특히 그가 연예계 대표 미식가로 인기를 얻고 있는 만큼 일반식품 분야에서 크게 활약 중이다. 일반식품 총 주문액이 가장 높았음은 물론이고 홀베리 유기농 레몬즙, 송추가마골 양념 소갈비 등 여러 제품을 완판시켰다.
무엇보다도 이번 론칭 방송이 똑소리에서 이뤄지기에 이상민 씨 본인에게도 의미가 깊다. 이상민 씨는 “홈쇼핑 고객들께 만큼은 궁(窮)상맞은 요리가 아닌 임금이 드실 법한 궁(宮)중의 갈비탕을 대접한다는 마음으로 상품을 개발해냈다”며 “제 이름을 내건 첫 상품인 만큼 초심으로 돌아가 떨리는 마음으로 론칭 방송을 준비하고 있다”고 소감을 전했다.
백진호 GS샵 푸드팀 MD는 “GS샵과 오랜 기간 호흡을 맞춰 온 홈쇼핑 베테랑 이상민 씨와 함께 상품을 출시할 수 있게 돼 준비하는 내내 너무 든든했다”며 “갑자기 추워진 날씨에 온 가족이 모여 따뜻한 국물 요리를 즐기며 행복한 연말 보내시길 바란다”고 말했다.
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김태영 매니저
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