서울--(뉴스와이어)--‘푸짐한 상차림’을 선호하는 우리나라 전통 음식문화로 인하여 많은 음식물류폐기물이 발생하여 자원의 낭비와 환경오염을 야기하여 왔다.

그 동안 음식물류폐기물 관련 업무가 부처별로 산재하여 효율적인 감량화와 자원화 정책을 시행하는데 한계가 있었다.

환경부 : 음식물류폐기물 수집·운반, 자원화 등 적정 처리
보건복지부 : 음식문화 개선 및「좋은 식단」사업, Food Bank사업 등
농림부 : 사료화, 퇴비화 제품 품질기준 제정 등

이번에 “음식문화 개선 및 음식물류폐기물 종합대책”을 관계부처가 합동으로 수립·시행함으로써 음식물류폐기물 감량화와 자원화에 크게 기여할 것으로 예상된다.

종합대책의 주요 내용은 감량화, 자원화의 중기목표를 설정하고

○ 감량화 목표 : 2010년도 예상발생량의 5% 감량
○ 재활용 목표 : 2010년도 재활용율을 ‘04년도 77%에서 83%로 제고
○ 공공처리율은 ‘04년도 29%에서 60%로 확대

중기목표를 달성하기 위한 관계부처별 정책을 마련하였다.

음식문화 개선 및 감량화를 위하여
- 대중언론매체를 활용한 홍보 및 주기적인 국민의식 모니터링
- 유치원부터 초·중·고등학교 교과과정에 이르기까지 체계적인교육 실시
- 공무원교육원, 군부대 신병 훈련소, 음식업 관계 협회 등에서 성인 교육 실시
- 시민단체와 대행계약을 체결하여 대국민 교육 및 홍보
- 기타 농수산물 생산·유통·소비단계에서의 감량정책 수립 등

음식물류폐기물 자원화를 위하여
- 음식물류폐기물의 안정적인 처리를 위하여 공공처리시설 확충
- 자원화 제품의 품질 개선 방안
- 자원화 제품의 유통구조 개선 등 소비 확대 방안 등

음식물류폐기물 관리기반 정비
- 관계부처 정책협의회 활성화하여 협력체계 강화
- 음식물류폐기물 관련 법령을 검토하여 체계적으로 정비
- 음식물류폐기물 처리기술 개발 촉진 등

향후 동 종합대책을 근간으로 관계부처별로 세부시행계획을 작성하고, 매년 추진 성과를 평가할 계획으로 있다.

환경부 개요
환경오염으로부터 국토를 보전하고 맑은 물과 깨끗한 공기를 유지, 국민들이 쾌적한 생활을 할 수 있도록 하는 한편 지구환경 보전에도 참여하는 것을 주요 업무로 하는 정부 부처이다. 세종시에 본부를 두고 있다. 조직은 기획조정실, 환경정책실, 물환경정책국, 자연보전국, 자원순환국 국립생태원건립추진기획단으로 구성돼 있다. 한강유역환경청 등 8개 지역 환경청 등을 두고 있다. 소속기관으로 중앙환경분쟁조정위원회, 국립공원관리공단, 국립환경과학원, 한국환경산업기술원, 국립환경인력개발원, 온실가스종합정보센터, 한국환경공단, 수도권매립지관리공사 등이 있다. 국립환경과학원 원장, 한양대 교수를 역임한 윤성규 장관이 2013년부터 환경부를 이끌고 있다.

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