7월 2일 09:51

샘표, 새미네부엌 ‘백숙삼계탕 육수’ 출시

우리맛 연구 중심 샘표가 여름철 대표 보양식인 백숙과 삼계탕을 더욱 간편하게 즐길 수 있도록 ‘새미네부엌 백숙삼계탕 육수’를 출시했다. 높아진 외식 물가에, 여름철 대표 보양식인 삼계탕은 1인분 가격이 2만원에 성큼 다가선 지 오래다. 집에서 직접 조리하면 ...

6월 23일 17:21

퓨전 한우 생고기 다이닝 ‘여운재’ 동탄본점 오픈

한우 생고기와 다양한 퓨전 메뉴를 즐길 수 있는 테이스티그리드의 다이닝 브랜드 ‘여운재’가 경기도 화성시 왕배산길 오션타워 1층에 동탄본점을 공식 오픈했다. 여운재는 고급스러운 분위기 속에서 당일 도축한 신선한 한우와 한우 짝갈비 모둠구이, 창의적인 퓨전...

6월 23일 11:00

좋은땅출판사, 에세이 ‘역전의 레시피’ 출간

인생을 야구에 비유하며 실패의 이닝을 지나 다시 역전을 준비하는 한 사람의 진심이 담긴 책이 출간됐다. 신간 ‘역전의 레시피’(좋은땅출판사)는 외식업 대표이자 인생 코치인 김종필 저자가 자신의 삶을 바탕으로 전하는 응원의 메시지를 담은 에세이다. 저자는 19...

6월 17일 09:31

동원홈푸드, 건강한 한식을 위한 비비드키친 저당 조리양념 7종 출시

동원홈푸드(대표이사 정문목)가 식단 관리 전문 브랜드 ‘비비드키친(VIVID KITCHEN)’의 저당 조리양념 7종을 출시했다고 17일 밝혔다. 동원홈푸드는 한식을 즐기고 싶지만 양념에 들어가는 설탕이 부담되는 고민을 해결하고자 비비드키친 저당 조리양념을 기획했다. ...

6월 11일 11:16

서대문청소년센터, 제12회 냠냠축제 ‘전통K-FOOD페스타’ 성황리 종료

서대문청소년센터는 5월 31일 개최된 ‘제12회 냠냠축제’를 성황리에 마무리했다고 밝혔다. 이번 축제는 서대문청소년센터 소속의 청소년요리기획단 ‘요리조리’의 청소년 자치단원들과 경기대학교 외식조리학과 대학생들이 함께 기획한 행사로, 청소년의 주도적인 참...

6월 4일 09:30

샤브올데이, 김우빈 전속 모델로 발탁

올데이프레쉬는 호텔식 샤브뷔페 브랜드 ‘샤브올데이’의 모델로 배우 김우빈과 전속 모델 계약을 체결했다고 공식 발표했다. 샤브올데이는 꾸준한 자기 관리와 절제된 라이프스타일로 건강하고 프리미엄 이미지를 모두 갖춘 김우빈의 모습이 샤브올데이의 지향점과 ...

5월 30일 11:30

‘유럽 소고기 - 아일랜드의 자연에서 온 소고기’ 캠페인, 한국에서 3년간의 여정 마무리

유럽연합(EU)의 지원으로 보드비아 아일랜드 식품청(Bord Bia - The Irish Food Board)이 주관한 ‘유럽 소고기 - 아일랜드의 자연에서 온 소고기’ 캠페인이 5월 31일 3년간의 한국 내 홍보 활동을 성공적으로 마무리한다. 이번 캠페인은 아일랜드산 유럽 소고기에 대...

5월 30일 09:00

전 세계 식품 및 외식 앱 다운로드가 20억 건에 달하며 증가세 보여… 국내에서는 쿠팡이츠가 다운로드 1위

글로벌 마켓 인텔리전스 기업 센서타워(Sensor Tower)가 최근 몇 년간 전 세계 음식 및 식품 앱 다운로드 추세, 한국·중국·일본·동남아·인도 등 주요 아시아 태평양 시장의 주요 식품 및 외식 앱 성과, 상위 식품 및 외식 브랜드의 디지털 광고 추세와 주요 광고 채...

5월 29일 10:00

다락원 출판사, 비건 베이킹 테크닉 마스터 출간

다락원 출판사는 비건 제과의 이론부터 실습까지 체계적으로 담아낸 실전형 교육서 ‘비건 베이킹 테크닉 마스터’(김창석, 이경미, 이정숙, 이지선 공저)를 출간했다. 최근 고령화와 1인 가구의 증가, 건강과 환경에 대한 관심 확대 등 사회 구조 변화는 식문화 전반,...

5월 26일 09:06

롯데카드, 메티즌과 외국인 관광객 대상 외식산업 활성화를 위한 업무협약 체결

롯데카드(대표이사 조좌진)는 23일 미식 큐레이션 플랫폼 ‘메티즌’(대표이사 박영식)과 외국인 관광객 대상 외식산업 활성화를 위해 업무협약을 체결했다고 26일 밝혔다. 이번 협약식은 서울 종로구 롯데카드 본사에서 캐비아M(이하 메티즌) 김성민 운영 총괄과 롯데...

5월 26일 08:53

차오차이 ‘시추안 마라탕’ 및 ‘한국풍 마파두부 소스’ 출시

모던 차이니즈 퀴진 브랜드 차오차이가 외식이나 배달에 의존해온 고급 중화요리를 일상의 식재료와 간단한 조리만으로 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는 제품으로 인기를 끌고 있다. 동파육, 고추잡채, 짜장 등 21종의 기존 제품에 이어 이번에는 ‘시추안 마라탕’과 ‘...

5월 23일 10:02

사이공 본가, 신메뉴 3종 출시… 헬시푸드부터 어린이 메뉴까지 전 세대 겨냥

글로벌프렌드가 운영하는 베트남 쌀국수 전문 프랜차이즈 ‘사이공 본가’가 건강하고 다채로운 맛을 담은 신메뉴 3종을 출시했다. △숯불 쌀국수 △사이공 포케 △갈비 덮밥(무뼈)으로 구성된 이번 메뉴는 맛과 영양을 고루 갖춰 남녀노소 누구나 만족할 수 있도록 기획...

5월 22일 08:46

하림 ‘태양초 고추장소스가 들어있는 볶음탕용’ 닭고기 출시

종합식품기업 하림이 칼칼한 한국식 매운맛을 간편하게 즐길 수 있는 ‘소스인팩’ 신제품 ‘태양초 고추장소스가 들어있는 볶음탕용’ 닭고기를 이마트와 이마트에브리데이에서 판매한다. 하림은 ‘궁중찜닭용 소스가 들어있는 닭볶음탕용’, ‘매콤 마늘소스가 들어있는 ...

5월 21일 11:50

뉴질랜드 와인메이커들이 한국을 찾는다… 뉴질랜드 무역산업진흥청, 와인메이커 방한 프로그램 공개

뉴질랜드 무역산업진흥청(New Zealand Trade and Enterprise, 이하 NZTE)은 5월 말 뉴질랜드 와인메이커들과 함께 진행할 다양한 프로그램을 공개했다. NZTE는 올해 3월부터 ‘Discover a Sip of Premium New Zealand Wine (프리미엄 뉴질랜드 와인의 발견)’ 캠페인을...

5월 20일 09:30

외국인 관광객도 쉽게 주문… 오큐, 11개 언어 지원 다국어 AI 메뉴판 무료 공개

스타트업 제너디어스(GENIDEAS)가 외국인 고객 응대 기능을 강화한 AI 기반 디지털 메뉴판 서비스 ‘오큐(OQ)’를 무료로 제공하며 소상공인 지원에 나선다. 오큐는 기존 종이 메뉴판이나 이미지 파일만 업로드하면 AI가 자동으로 메뉴 구성, 설명 문구, 이미지 배치까...

5월 13일 13:35

GS25, 런치플레이션 속 도시락 예약 주문 39% 신장… 혜자로운 도시락 확대

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 고물가 속 점심값 부담을 줄이려는 소비자들의 수요에 힘입어 도시락 예약 주문 건수가 꾸준히 늘고 있다고 밝혔다. 외식비 상승으로 ‘런치플레이션(점심+인플레이션)’ 현상이 심화되면서, 가성비 높은 편의점 도시락이 주목받고 ...

5월 13일 13:30

동원홈푸드, 여름 겨냥한 비비드키친 저당 드레싱 2종 출시

동원홈푸드(대표이사 정문목)가 식단 관리 전문 브랜드 ‘비비드키친(VIVID KITCHEN)’의 저당 드레싱 2종을 출시했다고 13일 밝혔다. 비비드키친 저당 드레싱 신제품은 △이탈리안 △발사믹 등 2종이다. 설탕 대신 알룰로스를 활용해 100g당 당류 함량이 각각 0g, 4g에 ...

5월 12일 09:12

온리원갈비 합정 직영점, 5월 가족 외식 맞춤 ‘패밀리 갈비 모둠’ 출시

서울 마포구 합정역 인근의 정통 고깃집 ‘온리원갈비 합정 직영점’이 5월 가족 외식 시즌을 맞아 ‘패밀리 갈비 모둠’ 신메뉴를 출시했다. 온리원갈비는 14년간 갈비 하나에만 집중해 온 전문 고깃집으로, 냉동육을 일절 사용하지 않고 당일 손질한 신선한 고기만을 ...

5월 9일 09:11

샘표 ‘제24회 식품안전의 날’ 맞아 식품안전홍보관 참여

우리맛연구중심 샘표가 제24회 식품안전의 날(14일)을 맞아 8일과 9일 서울시청 광장에서 열리는 ‘식품안전홍보관’에 참여해 건강하고 맛있는 집밥을 완성하는 방법을 공유한다. 식품의약품안전처(이하 식약처)가 주최하고 식품산업협회, 한국소비자단체협의회가 주...

5월 2일 14:01

모리스 라벨 탄생 150주년 기념 특별 아트 클래식 앨범 출시

프랑스 인상주의 음악의 거장 모리스 라벨(1875-1937)의 탄생 150주년을 맞아 특별한 2CD 아트 클래식 앨범 한정판이 출시됐다. 이번 앨범은 라벨의 대표작 9곡을 엄선해 2장의 CD에 담았으며, 30여 쪽 분량의 아트북이 함께 제공돼 음악 감상에 새로운 깊이를 더한...

4월 30일 10:39

샘표, 가정의 달 맞이 ‘새미네마켓 특별 기획전’ 진행

우리맛연구중심 샘표가 5월 가정의 달을 맞아 가족과 함께 요리해 식사를 즐기면서 자연스럽게 외식비 부담도 덜고 색다른 추억도 만들 수 있는 특별 기획전을 진행한다. 먼저 어른아이 할 것 없이 누구나 좋아하는 중화요리를 일상의 식재료와 간단한 조리만으로 집...

4월 30일 08:42

‘외식보다 실속 있는 요리, 어렵지 않아요’ 하림, 황금연휴에 즐기기 좋은 닭고기 요리 제안

종합식품기업 하림은 5월 황금연휴를 앞두고 외식과 여행이 부담스러운 ‘집콕족’을 위해 합리적인 가격으로 온 가족이 근사하게 즐길 수 있는 닭고기 요리를 제안했다. 요리가 익숙하지 않아도 손쉽게 요리해 외식 못지않은 만족감을 누릴 수 있는 제품과 요리들을 ...

4월 29일 10:33

BNK부산은행, 결혼·출산·육아 응원하는 적금 3종 출시

부산은행이 결혼을 앞둔 예비부부와 아기를 낳고 키우는 가정을 응원하기 위해 적금 상품 3종을 새롭게 선보이면서, 저출산에 따른 인구 감소와 지역 소멸 문제 해결에 힘을 보탤 수 있길 기대하고 있다. BNK부산은행(은행장 방성빈)은 29일(화), 가정의 달을 맞아 ‘...

4월 28일 09:37

샘표 새미네부엌X쿠첸 ‘집밥’ 팝업 성황

우리맛연구중심 샘표의 ‘새미네부엌X쿠첸 집밥 팝업’이 건강과 환경을 지키는 집밥의 매력을 알리며 성황리에 열리고 있다. 30일까지 서울 중구 샘표 본사 1층 우리맛공간에서 진행되는 ‘새미네부엌X쿠첸 집밥 팝업’은 외식이나 배달 음식에 익숙한 소비자들이 집밥...

4월 17일 10:45

보드비아 아일랜드 식품청 ‘유럽 소고기, 아일랜드의 자연에서 온 소고기 세미나’ 성료

보드비아 아일랜드 식품청(Bord Bia - The Irish Food Board)은 지난 4월 16일 소피텔 앰배서더 서울에서 ‘유럽 소고기, 아일랜드의 자연에서 온 소고기 세미나’를 성황리에 개최했다. 프리미엄 품질, 지속가능성, 그리고 이력 추적 가능성 등 아일랜드산 유럽 소고...