7월 23일 09:00

아태 지역 식음료 브랜드 미국을 필두로 해외 진출 가속화… CJ제일제당, 미국에서 Z세대 소비자층 확보 성공

글로벌 마켓 인텔리전스 기업 센서타워(Sensor Tower)가 한국, 미국, 일본, 유럽 호주 등 시장에서 식품 및 음료 브랜드의 디지털 광고 지출 및 노출 추세, 다양한 시장에서 아시아 태평양 식품 및 음료 브랜드의 디지털 광고 노출 순위 등을 포함한 ‘2025년 식품 및...

7월 22일 09:38

피자헛, 한국 진출 40주년 기념 ‘1985 캠페인’ 화제

한국피자헛이 한국 진출 40주년을 맞아 선보인 ‘1985 캠페인’이 누적 조회수 500만 회를 돌파했다. 가상의 인물 ‘피자훈’을 통해 40년간 소비자와 함께해 온 피자헛의 발자취를 레트로 감성과 유쾌한 스토리텔링으로 풀어내며 SNS를 중심으로 대중들의 뜨거운 관심을...

7월 18일 10:29

동원홈푸드, 수제버거 프랜차이즈 ‘다운타우너’와 식자재 공급 MOU 체결

동원홈푸드(대표이사 정문목)가 수제버거 프랜차이즈 ‘다운타우너’와 식자재 공급 업무협약을 맺었다고 18일 밝혔다. 동원홈푸드는 지난 17일 서울시 서초구에 위치한 동원그룹 본사에서 다운타우너와 식자재 공급 협약을 체결했다. 이날 행사에는 정문목 동원홈푸드...

7월 18일 08:53

샘표, 복날 맞아 ‘새미네부엌 백숙삼계탕 육수’ 제안

역대급 폭염과 외식비 부담에 시달리는 소비자들이 초복을 앞두고 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 보양식을 찾는 가운데, 붓고 끓이기만 하면 전문점 맛을 즐길 수 있는 ‘새미네부엌 백숙삼계탕 육수’가 인기를 끌고 있다. 한국소비자원에 따르면 서울 지역 삼계탕 ...

7월 17일 08:44

하림, 건강한 여름을 위한 보양식용 닭고기 추천

초복이 코앞으로 다가온 요즘, 기록적인 폭염과 고물가 영향으로 집에서 간편하게 요리하거나 데우기만 하면 완성되는 제품으로 가성비 좋게 몸보신하는 ‘홈보양족’이 늘어나는 추세다. 이에 종합식품기업 하림은 각자의 라이프스타일과 취향에 맞게 보양식을 즐길 ...

7월 16일 10:00

충남콘텐츠진흥원 ‘2025 스케일업 액셀러레이팅’ 유망 콘텐츠 기업 모집

충남콘텐츠진흥원(원장 김곡미, 이하 진흥원)이 도내 콘텐츠 기업의 성장 기반 마련을 위한 ‘2025 스케일업 액셀러레이팅 프로그램’ 참가 기업을 오는 31일(목)까지 모집한다. 이번 프로그램은 ‘충남콘텐츠기업지원센터’ 사업으로 충청남도에 본사를 둔 기업 또는 협...

7월 11일 14:20

한국인들의 입맛을 사로잡은 칠레 돼지고기, 올해도 연례행사를 통해 꾸준히 교류 이어가

한국인들이 외식 메뉴로 가장 많이 찾는 음식으로 단연코 돼지고기를 빼놓을 수 없으며, 삼겹살과 목살은 한국을 넘어 외국인들에게까지 널리 알려진 K-푸드의 대명사라고 할 수 있다. 이렇듯 한국인들의 사랑에 힘입어 수입되는 돼지고기의 양도 점점 늘어나고 있으...

7월 2일 09:51

샘표, 새미네부엌 ‘백숙삼계탕 육수’ 출시

우리맛 연구 중심 샘표가 여름철 대표 보양식인 백숙과 삼계탕을 더욱 간편하게 즐길 수 있도록 ‘새미네부엌 백숙삼계탕 육수’를 출시했다. 높아진 외식 물가에, 여름철 대표 보양식인 삼계탕은 1인분 가격이 2만원에 성큼 다가선 지 오래다. 집에서 직접 조리하면 ...

6월 23일 17:21

퓨전 한우 생고기 다이닝 ‘여운재’ 동탄본점 오픈

한우 생고기와 다양한 퓨전 메뉴를 즐길 수 있는 테이스티그리드의 다이닝 브랜드 ‘여운재’가 경기도 화성시 왕배산길 오션타워 1층에 동탄본점을 공식 오픈했다. 여운재는 고급스러운 분위기 속에서 당일 도축한 신선한 한우와 한우 짝갈비 모둠구이, 창의적인 퓨전...

6월 23일 11:00

좋은땅출판사, 에세이 ‘역전의 레시피’ 출간

인생을 야구에 비유하며 실패의 이닝을 지나 다시 역전을 준비하는 한 사람의 진심이 담긴 책이 출간됐다. 신간 ‘역전의 레시피’(좋은땅출판사)는 외식업 대표이자 인생 코치인 김종필 저자가 자신의 삶을 바탕으로 전하는 응원의 메시지를 담은 에세이다. 저자는 19...

6월 17일 09:31

동원홈푸드, 건강한 한식을 위한 비비드키친 저당 조리양념 7종 출시

동원홈푸드(대표이사 정문목)가 식단 관리 전문 브랜드 ‘비비드키친(VIVID KITCHEN)’의 저당 조리양념 7종을 출시했다고 17일 밝혔다. 동원홈푸드는 한식을 즐기고 싶지만 양념에 들어가는 설탕이 부담되는 고민을 해결하고자 비비드키친 저당 조리양념을 기획했다. ...

6월 11일 11:16

서대문청소년센터, 제12회 냠냠축제 ‘전통K-FOOD페스타’ 성황리 종료

서대문청소년센터는 5월 31일 개최된 ‘제12회 냠냠축제’를 성황리에 마무리했다고 밝혔다. 이번 축제는 서대문청소년센터 소속의 청소년요리기획단 ‘요리조리’의 청소년 자치단원들과 경기대학교 외식조리학과 대학생들이 함께 기획한 행사로, 청소년의 주도적인 참...

6월 4일 09:30

샤브올데이, 김우빈 전속 모델로 발탁

올데이프레쉬는 호텔식 샤브뷔페 브랜드 ‘샤브올데이’의 모델로 배우 김우빈과 전속 모델 계약을 체결했다고 공식 발표했다. 샤브올데이는 꾸준한 자기 관리와 절제된 라이프스타일로 건강하고 프리미엄 이미지를 모두 갖춘 김우빈의 모습이 샤브올데이의 지향점과 ...

5월 30일 11:30

‘유럽 소고기 - 아일랜드의 자연에서 온 소고기’ 캠페인, 한국에서 3년간의 여정 마무리

유럽연합(EU)의 지원으로 보드비아 아일랜드 식품청(Bord Bia - The Irish Food Board)이 주관한 ‘유럽 소고기 - 아일랜드의 자연에서 온 소고기’ 캠페인이 5월 31일 3년간의 한국 내 홍보 활동을 성공적으로 마무리한다. 이번 캠페인은 아일랜드산 유럽 소고기에 대...

5월 30일 09:00

전 세계 식품 및 외식 앱 다운로드가 20억 건에 달하며 증가세 보여… 국내에서는 쿠팡이츠가 다운로드 1위

글로벌 마켓 인텔리전스 기업 센서타워(Sensor Tower)가 최근 몇 년간 전 세계 음식 및 식품 앱 다운로드 추세, 한국·중국·일본·동남아·인도 등 주요 아시아 태평양 시장의 주요 식품 및 외식 앱 성과, 상위 식품 및 외식 브랜드의 디지털 광고 추세와 주요 광고 채...

5월 29일 10:00

다락원 출판사, 비건 베이킹 테크닉 마스터 출간

다락원 출판사는 비건 제과의 이론부터 실습까지 체계적으로 담아낸 실전형 교육서 ‘비건 베이킹 테크닉 마스터’(김창석, 이경미, 이정숙, 이지선 공저)를 출간했다. 최근 고령화와 1인 가구의 증가, 건강과 환경에 대한 관심 확대 등 사회 구조 변화는 식문화 전반,...

5월 26일 09:06

롯데카드, 메티즌과 외국인 관광객 대상 외식산업 활성화를 위한 업무협약 체결

롯데카드(대표이사 조좌진)는 23일 미식 큐레이션 플랫폼 ‘메티즌’(대표이사 박영식)과 외국인 관광객 대상 외식산업 활성화를 위해 업무협약을 체결했다고 26일 밝혔다. 이번 협약식은 서울 종로구 롯데카드 본사에서 캐비아M(이하 메티즌) 김성민 운영 총괄과 롯데...

5월 26일 08:53

차오차이 ‘시추안 마라탕’ 및 ‘한국풍 마파두부 소스’ 출시

모던 차이니즈 퀴진 브랜드 차오차이가 외식이나 배달에 의존해온 고급 중화요리를 일상의 식재료와 간단한 조리만으로 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는 제품으로 인기를 끌고 있다. 동파육, 고추잡채, 짜장 등 21종의 기존 제품에 이어 이번에는 ‘시추안 마라탕’과 ‘...

5월 23일 10:02

사이공 본가, 신메뉴 3종 출시… 헬시푸드부터 어린이 메뉴까지 전 세대 겨냥

글로벌프렌드가 운영하는 베트남 쌀국수 전문 프랜차이즈 ‘사이공 본가’가 건강하고 다채로운 맛을 담은 신메뉴 3종을 출시했다. △숯불 쌀국수 △사이공 포케 △갈비 덮밥(무뼈)으로 구성된 이번 메뉴는 맛과 영양을 고루 갖춰 남녀노소 누구나 만족할 수 있도록 기획...

5월 22일 08:46

하림 ‘태양초 고추장소스가 들어있는 볶음탕용’ 닭고기 출시

종합식품기업 하림이 칼칼한 한국식 매운맛을 간편하게 즐길 수 있는 ‘소스인팩’ 신제품 ‘태양초 고추장소스가 들어있는 볶음탕용’ 닭고기를 이마트와 이마트에브리데이에서 판매한다. 하림은 ‘궁중찜닭용 소스가 들어있는 닭볶음탕용’, ‘매콤 마늘소스가 들어있는 ...

5월 21일 11:50

뉴질랜드 와인메이커들이 한국을 찾는다… 뉴질랜드 무역산업진흥청, 와인메이커 방한 프로그램 공개

뉴질랜드 무역산업진흥청(New Zealand Trade and Enterprise, 이하 NZTE)은 5월 말 뉴질랜드 와인메이커들과 함께 진행할 다양한 프로그램을 공개했다. NZTE는 올해 3월부터 ‘Discover a Sip of Premium New Zealand Wine (프리미엄 뉴질랜드 와인의 발견)’ 캠페인을...

5월 20일 09:30

외국인 관광객도 쉽게 주문… 오큐, 11개 언어 지원 다국어 AI 메뉴판 무료 공개

스타트업 제너디어스(GENIDEAS)가 외국인 고객 응대 기능을 강화한 AI 기반 디지털 메뉴판 서비스 ‘오큐(OQ)’를 무료로 제공하며 소상공인 지원에 나선다. 오큐는 기존 종이 메뉴판이나 이미지 파일만 업로드하면 AI가 자동으로 메뉴 구성, 설명 문구, 이미지 배치까...

5월 13일 13:35

GS25, 런치플레이션 속 도시락 예약 주문 39% 신장… 혜자로운 도시락 확대

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 고물가 속 점심값 부담을 줄이려는 소비자들의 수요에 힘입어 도시락 예약 주문 건수가 꾸준히 늘고 있다고 밝혔다. 외식비 상승으로 ‘런치플레이션(점심+인플레이션)’ 현상이 심화되면서, 가성비 높은 편의점 도시락이 주목받고 ...

5월 13일 13:30

동원홈푸드, 여름 겨냥한 비비드키친 저당 드레싱 2종 출시

동원홈푸드(대표이사 정문목)가 식단 관리 전문 브랜드 ‘비비드키친(VIVID KITCHEN)’의 저당 드레싱 2종을 출시했다고 13일 밝혔다. 비비드키친 저당 드레싱 신제품은 △이탈리안 △발사믹 등 2종이다. 설탕 대신 알룰로스를 활용해 100g당 당류 함량이 각각 0g, 4g에 ...

5월 12일 09:12

온리원갈비 합정 직영점, 5월 가족 외식 맞춤 ‘패밀리 갈비 모둠’ 출시

서울 마포구 합정역 인근의 정통 고깃집 ‘온리원갈비 합정 직영점’이 5월 가족 외식 시즌을 맞아 ‘패밀리 갈비 모둠’ 신메뉴를 출시했다. 온리원갈비는 14년간 갈비 하나에만 집중해 온 전문 고깃집으로, 냉동육을 일절 사용하지 않고 당일 손질한 신선한 고기만을 ...