2024년 11월 11일 11:40

마음의식탁, FOOD WEEK 2024에서 신제품 ‘현미밥 어묵’ 공개

마음의식탁은 오는 2024년 11월 20일부터 23일까지 서울 COEX에서 열리는 ‘FOOD WEEK 2024’의 D홀 4307 부스에서 신제품 ‘현미밥 어묵’을 선보일 예정이다. 이번 FOOD WEEK 2024는 국내외 프리미엄 식품부터 대체·신식품, 제조자동화, 스마트유통, 팜테크까지 미래의...

2024년 11월 11일 11:00

바야흐로 셰프테이너 전성기… 븟컴퍼니-제뉴인그립-어드밴스드 퀴진, 2세대 셰프테이너들의 지속가능한 활약 지원한다

6주 연속 화제성 1위, 올해 최고의 흥행작으로 손꼽히고 있는 넷플릭스 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’은 100인의 셰프를 한 데 모아 장관을 이룬 서바이벌 요리 경쟁에 각 셰프와 레스토랑의 스토리까지 더해져 단순한 흥행을 넘어 침체돼 있던 외식 업계에 활기를 ...

2024년 11월 11일 10:00

‘태’ 나는 수상, 라 리스트 2025 셰프들의 품격을 높이다… 븟컴퍼니 & 제뉴인그립 라 리스트 공식 파트너사로 선정

전 세계 최고의 레스토랑, 호텔, 페이스트리 샵을 소개하는 권위 있는 글로벌 가이드 라 리스트(La Liste)가 ‘2025년 한국 월드 TOP 1000 세계 최고의 레스토랑’과 ‘2025년 한국 특별상 수상자’를 발표하기 위해 한국을 찾았다. 라 리스트는 혁신적인 알고리즘 분석...

2024년 11월 11일 09:59

하림 ‘2024 제주올레걷기축제’ 참가

종합식품기업 하림이 7일부터 9일까지 열린 ‘2024 제주올레걷기축제’에 참여해 지역 주민들과 함께 올레꾼들에게 별미 닭고기 요리를 선보이고, 판매수익을 전액 지역사회에 기부했다. 하림은 팬데믹 이전에도 제주올레걷기축제에 참여했으며, 4년만에 대면으로 전환...

2024년 11월 11일 08:57

삼양사 서브큐, 서울카페쇼 참가… 카페용 식물성 음료 ‘카페랩’ 첫 선

서브큐가 서울카페쇼에서 국내 독점 공급하는 카페용 식물성 음료 ‘카페랩’을 선보이고 카페·베이커리 식재료를 활용한 다양한 레시피를 시연했다. 삼양사(대표 최낙현) 식자재유통사업 브랜드 서브큐(ServeQ)는 6일부터 9일까지 코엑스에서 열린 ‘2024 서울카페쇼’...

2024년 11월 8일 09:06

샘표, 새미네부엌 ‘수육보쌈소스’ 출시

우리맛연구중심 샘표가 본격적인 김장철을 맞아 붓고 끓이기만 하면 잡내 없이 부드럽고 맛있는 수육을 완성할 수 있는 ‘새미네부엌 수육보쌈소스’를 출시했다. 수육과 보쌈은 기름기가 적고 야들야들한 식감이 좋아 남녀노소 누구나 좋아하는 요리다. 특히 갓 만든 ...

2024년 11월 7일 09:06

샘표, K-푸드 미래 이끌 인재들에게 한식 특강 진행

우리맛연구중심 샘표가 K-푸드의 미래를 이끌 대학생들을 대상으로 우리맛의 핵심인 간장과 주요 식재료 조리법에 대한 이해도를 높이는 특강을 했다. 충북 오송에 있는 샘표의 연구개발(R&D)센터 우리발효연구중심에서 1일과 6일에 진행된 이번 행사는 한식 영셰프 ...

2024년 11월 6일 14:50

글씨체, 맞춤법, 띄어쓰기까지 한 번에 잡는다… 스쿨존에듀, 초등 저학년을 위한 ‘국어 교과서 따라쓰기’ 2024년 개정판 출간

출판사 굿인포메이션(대표 정혜옥)의 자회사 스쿨존에듀가 2024년 시행 2022 개정 교육과정이 반영된 초등 ‘국어 교과서 따라쓰기 1-2, 2-2’를 출간했다. ◇ 책소개 공부 습관 잡고 교과서와 친해지는 방법 ‘국어 교과서 따라쓰기 1-2, 2-2학기’로 학습 습관 형성의 ...

2024년 11월 6일 13:10

그랜드오페라단, 남북이 함께 이룬 맛있는 이야기 로맨틱 코미디 오페라 ‘냉면’ 11월 국내 초연

그랜드오페라단(단장 안지환)이 북한인권과민주화실천운동연합(이하 북민실, 이사장 임창호)과 공동으로 오는 11월 로맨틱 코미디 오페라 ‘냉면’ 국내 초연을 선보인다고 밝혔다. 이번 오페라를 공동으로 주관하는 북민실은 지난해 통일부 북한인권 증진활동 지원사...

2024년 11월 6일 11:22

기아, 아웃도어 콘셉트카 EV9 어드벤처·PV5 위켄더 공개

기아가 5일(현지시간) 미국 라스베이거스 컨벤션 센터에서 열린 세계 최대 자동차 튜닝 박람회 SEMA 2024(Specialty Equipment Market Association 2024)에서 새로운 콘셉트카를 공개했다. 이번에 공개된 콘셉트카는 기아 미국 디자인 센터에서 아웃도어 활동을 즐기...

2024년 11월 4일 10:45

제주시농촌신활력플러스사업추진단, 제주 로컬 맛집 12곳과 함께 개발한 밭작물 활용 신메뉴 공개

제주시농촌신활력플러스사업추진단(단장 이재근, 이하 추진단)이 4일 공식 홈페이지와 SNS 등을 통해 제주시내 로컬 맛집들과 협업해 개발한 제주 밭작물 신메뉴를 공개했다. 메밀과 콜라비로 담근 물김치, 양하와 비트, 레몬과 견과류를 넣은 소스로 완성한 비건 파...

2024년 11월 1일 15:01

동원F&B, 3분기 영업이익 669억원… 전년 동기 대비 6.1% 증가

동원F&B(049770)가 연결 재무제표 기준 지난 3분기 영업이익이 전년 동기 대비 6.1% 오른 669억원으로 잠정 집계됐다고 1일 밝혔다. 같은 기간 매출액은 1조2203억원으로 1.1% 증가했다. 별도 기준 3분기 매출액은 전년 대비 1.7% 증가한 5,917억원을 기록했고, 영업...

2024년 10월 31일 08:59

WWF, 지속가능한 식량 시스템 구축의 첫걸음 ‘K-퓨처푸드’ 발표

WWF (세계자연기금)는 국내 식재료의 환경적 영향과 소비 현황, 영양적 가치를 고려해 선정한 52개의 지속가능한 식물성 식재료를 ‘K-퓨처푸드(K-Future Foods: 한국의 지속가능한 먹거리)’ 보고서를 통해 발표했다고 31일 밝혔다. 이번 선정은 지속가능한 식생활 확...

2024년 10월 30일 12:00

무료 식품 데이터 제공 플랫폼 ‘오더탁’ 출시

식품 유통 업력 20년 차 기업 더탁(대표이사 정재규)이 영양사를 위한 무료 식품 데이터 제공 플랫폼 ‘오더탁’을 출시했다. 더탁은 다년간 다수의 공공급식 입찰을 수주하며 급식 업계의 강자로 성장했다. 더탁 정재규 대표이사는 IT와 인공지능(AI)이 일상으로 자리...

2024년 10월 30일 08:30

2024 콘텐츠 액셀러레이터 연계 지원사업 데모데이 개최

엠와이소셜컴퍼니(대표이사 김정태, 이하 MYSC)는 지난 10월 23일(수) KT&G 상상플래닛에서 다양한 임팩트 생태계 관계자들과 함께 ‘제4회 소셜 임팩트 챕터(Social Imapct Chapter, SIC)’ 및 한국콘텐츠진흥원과의 데모데이를 성공적으로 마쳤다고 밝혔다. 올해로 4...

2024년 10월 30일 08:00

샬레트래블, 호주 뉴사우스웨일스 ‘더 특별한 허니문’ 여행 상품 출시

개별자유여행 전문사 샬레트래블앤라이프 가 남들과 다른 신혼여행을 원하는 고객의 요구에 발맞춰 호주 뉴사우스웨일스(New South Wales)의 새로운 여행지로 구성된 ‘더 특별한 허니문’ 상품을 출시하고, 이 상품을 통해 만나볼 수 있는 숨겨진 보석 같은 여행지와 ...

2024년 10월 29일 17:20

‘엔터·레저의 천국’ 남부 푸꾸옥, 지금이 최적기… 선 파라다이스 랜드가 알려주는 여행 꿀팁

베트남의 몰디브로 불리는 푸꾸옥, 그중에서도 선 파라다이스 랜드(Sun Paradise Land) 콤플렉스가 위치한 남부 푸꾸옥은 세계에서 가장 아름다운 해변과 푸꾸옥 섬에서 가장 큰 산호 보호 구역을 보유하고 있는 관광명소다. 이 지역은 연중 엔터테인먼트와 레저를 ...

2024년 10월 29일 10:16

시립서대문청소년센터, 고등학교로 찾아가는 환경·미래 직업교육 ‘지구가 행복한 직업’ 성료

시립서대문청소년센터는 서대문구 관내 가재울고등학교와 연계해 8월부터 10월까지 매주 직업인 강사가 학교로 찾아가 교육하는 서울특별시 지원 찾아가는센터 ‘지구가 행복한 직업’ 프로그램을 성공리에 운영했다고 밝혔다. 이번 프로그램을 통해 시립서대문청소년...

2024년 10월 29일 09:36

미래엔, 부캐 유튜브 채널 ‘현재엔’ 오픈하고 소통 강화

교과서 발행 부수 1위 기업 미래엔이 대중과 소통을 강화하기 위해 두 번째 유튜브 채널 ‘현재엔’을 공식 오픈했다고 29일 밝혔다. 미래엔은 자사의 교육 및 출판 콘텐츠를 보다 친근하고 재미있게 대중에게 제공하고자 현재엔 채널을 개설했다. 현재엔은 ‘미래엔이 ...

2024년 10월 28일 11:05

한식진흥원, 시각장애인 학생 대상 한식 요리교실 추진

한식진흥원(이사장 직무대행 전해웅)이 지난 24일 서울 종로구에 위치한 ‘한식문화공간 이음’에서 서울맹학교 학생들을 대상으로 한식을 소개하고 체험하는 요리교실을 개최했다. 이번 행사는 한식진흥원과 종로문화재단의 협업으로 마련됐으며, 나우쿠킹 이난우 대...

2024년 10월 28일 08:46

hy, 류수영 노하우 담은 ‘부먹찍먹 숯불갈비 소스’ 출시

hy가 ‘부먹찍먹 숯불갈비 소스(이하 갈비 소스)’를 출시한다. 10월 25일 방영된 KBS 2TV 신상출시 편스토랑(이하 편스토랑) ‘모두의 아침’편 우승 메뉴다. 신제품은 대표적 외식 메뉴 ‘양념돼지갈비’를 가정에서 쉽게 맛볼 수 있도록 기획했다. 류수영은 최적의 레시...

2024년 10월 28일 07:00

글나무, QR코드 기반 외국어 메뉴판 제작 서비스 ‘맛말’로 제주도 찾아간다

다국어 번역회사 글나무가 약 20년에 걸친 음식명 번역 경험과 노하우를 담아 론칭한 외국어 메뉴판 제작 서비스 ‘맛말’을 제주특별자치도에 선보인다. 개인 창업 점주와 프랜차이즈에 이어 지자체 단위로 서비스를 제공하는 첫 자리다. 글나무는 2006년부터 약 7만 ...

2024년 10월 25일 13:08

‘한식의 미래를 논하다’ 한식진흥원, 2024 한식 컨퍼런스 성료

농림축산식품부(장관 송미령)와 한식진흥원(이사장 직무대행 전해웅)이 25일 서울 성북구 삼청각에서 개최한 ‘2024 한식 컨퍼런스(HANSIK Conference 2024)’가 성황리에 막을 내렸다. 지난해에 이어 2회째를 맞은 이번 컨퍼런스는 ‘한식의 미래(Adventurous Table : ...

2024년 10월 25일 09:03

하림 ‘춘천식 한상 닭갈비’ 2종 쿠팡에서 판매

종합식품기업 하림이 인기 외식 메뉴로 꼽히는 닭갈비를 집에서도 손쉽게 맛볼 수 있도록 신제품 ‘춘천식 한상 닭갈비’ 2종을 쿠팡에서 판매한다. 신제품 ‘춘천식 한상 닭갈비’는 100% 국내산 순살 닭고기를 사용해 육즙이 가득한 부드러운 육질을 맛볼 수 있다. 특...

2024년 10월 24일 16:55

144시간 무비자 환승으로 윈난의 경이를 펼쳐 보이다… ‘윈난: 화려하게 빛나는 삶’이 여행자를 기다린다

중국의 144시간 무비자 환승 정책이 확대됨에 따라 윈난성은 쿤밍, 리장, 위시, 푸얼, 추슝, 달리, 시솽반나, 홍허, 원산 및 기타 9개 도시와 현을 포함하여 해외 여행객에게 더 넓은 문호를 개방했다. 54개국에서 온 여행자는 쿤밍 창수이 국제공항, 리장 산이 국제...