코엑스 인터컨티넨탈 호텔 아시안 라이브,동양과 서양의 절묘한 궁합

뉴스 제공

2005-11-26 10:43

서울--(뉴스와이어)--코엑스 인터컨티넨탈 호텔의 동양 레스토랑 ‘아시안 라이브’에서는 7~9가지 코스로 마련된 일식과 한식, 중식 등 세가지 세트 메뉴에 와인을 곁들여 즐길 수 있는 특선 메뉴를 12월 1일부터 내년 2월 28일까지 선보인다. 오리엔탈 풍인 동양 메뉴와 서양의 대표 술인 와인이 절묘한 궁합을 이루어 색다른 음식의 풍미를 느낄 수 있다.

9가지 코스의 일식 메뉴에는 장어를 젤라틴에 굳힌 니꼬고리를 비롯하여 도미, 광어, 참치 뱃살로 이루어진 신선한 생선회와 메밀 국수에 새우를 말아서 튀긴 고소한 튀김요리 그리고 몸에 좋은 전복이 조림으로 마련된다. 계절 야채를 이용한 알록달록한 삼색전과 전통 한우 갈비가 입맛을 돋구며 중식으로 즐기는 상어 지느러미, 게살 스프와 칠리소스로 맛을 낸 매콤 달콤한 새우 튀김도 별미 중 별미이다.

이번 동양 메뉴에 곁들여지는 와인은 칠레산 에라주리즈 까베르네 소비뇽으로 중후한 느낌이 한식 및 중식 등 향이 강한 음식과 조화를 이룬다. 풍부한 일조량으로 숙성된 아르헨티나산 테라자스 샤도네이는 마시기 편한 산도와 신선한 과일향으로 일식요리 및 해산물 요리와 잘 어울린다.

아시안 라이브는 코엑스 인터컨티넨탈 호텔 2층에 위치해 있으며 일식, 한식, 중식 그리고 인도 음식을 한자리에서 모두 즐길 수 있는 것이 특징이다. 가격은 세트 메뉴 당 6만 9천원. (세금 및 봉사료 별도, 12월 24일과 25일, 31일은 제외) 02-3430-8620

인터컨티넨탈호텔 개요
파르나스호텔㈜는 1985년 한무개발㈜로 출범하여 1988년 인터컨티넨탈 호텔 서울 개관을 시작으로 20년 이상 호텔 경영 노하우와 서비스 경험을 축적해온 호텔전문기업입니다. 2009년 호텔전문기업으로서의 정체성을 확립하고 독자 브랜드를 구축하기 위하여 파르나스호텔㈜로 사명을 변경하였습니다. 현 소유 및 운영 호텔은 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스(서울 삼성동), 인터컨티넨탈 서울 코엑스(서울 삼성동), 썬플라워 인터내셔널 빌리지(베트남 하이퐁)가 있습니다.

웹사이트: http://www.seoul.intercontinental.com