시너전스, 와인의 미각을 일깨워주는 관능검사 트레이닝 세미나 개최

뉴스 제공
시너전스
2005-12-14 13:53
서울--(뉴스와이어)--와인 시음하실 때 가장 어려운 점이 무엇이었나요? 단맛, 신맛, 탄맛, 쓴맛의 강도를 구분하고 조화를 측정하는 것. 이것만큼 어려운 게 없죠...

WSET에서 미각을 일깨워주는 관능검사라는 주제로 세미나를 갖습니다. 무색 무취의 투명 액체에 와인에서 나오는 다양한 맛을 감미하여 함께 테이스팅해 보고 그 맛들의 상관관계와 크기를 측정하는 기술을 트레이닝하는 세미나입니다. 관능검사 트레이닝을 하시면 앞으로 와인을 시음하는 기술이 상당히 진보하실 수 있습니다.

<<트레이닝 포인트>>
(1) 맛을 구분하는 능력
(2) 맛의 강도를 측정하는 능력
(3) 맛의 상관관계를 측정하는 능력
(4) 와인 비교

시음일시: 2005년 12월 15일 목요일 오후 7시~9시
장소: WSET 코리아
문의:02-2039-5235~9 /www.west.co.kr

웹사이트: http://www.west.co.kr

연락처

시너전스 02-2039-5235~9 홍보대행 케이크리에이티브 고정일02-3443-6417

이 보도자료는 시너전스가(이) 작성해 뉴스와이어 서비스를 통해 배포한 뉴스입니다.

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