대구시 보건환경연구원, 설 성수식품 안전성 검사
재수용 떡국, 유과 등 과자류는 사용 유지의 안전성을, 밀가루, 벌꿀 등 기타식품류 및 두부류는 수분, 고형분 등 식품의 규격을, 참기름 등 식용유지류는 기타유지 혼입여부와 밤, 우엉, 도라지 등 일반식품은 표백제나 보존료 사용여부 검사를 실시하여 식품의 안전성을 점검할 계획이다.
2월 12일 현재 재래시장, 대형할인마트 및 백화점 등에서 판매하는 19종 389건 식품류의 규격검사와 대추, 고사리, 곶감, 미나리, 콩나물 등 재수용 농·수산물 113건에 대해 클로로필리포스(chlorpyrifos) 등 잔류농약 189종과 식품유해물질을 분석하고 있다.
보건환경연구원에서는 최단시간 내에 검사를 실시하여 가능한 한 설명절 이전에 검사를 완료하고, 그 결과를 통보함으로써 안전한 성수 식품 공급에 최선을 다할 방침이다.
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