대구시 농업기술센터-대구연근연구회, 지역특화작목 연근제품개발사업 협약체결
우리지역에 재배되는 연근 면적이 223ha로서 전국 총 면적의 44%를 점유하 고 품질도 타 지역에 비해 우수하나 연근과 관련된 뚜렷한 제품이 없어 지역연근의 우수성 홍보와 소비촉진을 위해서는 제품개발이 매우 시급하여 본 사업에 착수하게 되었다.
특히 이번에 개발되는 제품은 연의 특성을 살린 음료와 특산주, 화장품 3개 품목으로 음료는 대구한의대 산업협력단, 특산주는 지역특산주 개발 경험이 있는 대구바이오산업지원센터, 화장품은 대구테크노파크 벤처공장 입주업체인 전진바이오팜(주)이 맡아 금년 말까지 시제품을 출시할 계획이다.
이 제품개발에 의한 연근 홍보로 간접적인 소비촉진과 제품생산에 필요한 연근을 지역농가로부터 공급을 받음으로서 농가의 소득증대에 기여할 것으로 예상되며 오는 2011년 대구에서 개최되는 「세계육상선수권대회」에 대비한 지역특산물로 정착이 기대된다.
< 분야별 참여 대학 및 업체>
- 대구한의대학교 산업협력단 ― 연근발효 음료
- 대구바이오산업지원센터(대구신기술사업단 내) ― 연근발효 주
- 전진바이오팜(주)[대구테크노파크 벤처공장] ― 연 기능성 화장품
웹사이트: http://www.daegu.go.kr/Rural
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대구광역시 농업기술센터 특작축산담당 류인하 053-982-3818
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