가짜 및 장기보관 참기름·들기름, 작년 대비 부적합 제품 2.5배 이상 증가
2005년부터 2007년 6월까지의 전국 단속 자료에 따르면 부적합 현황은 2005년에 28건, 2006년도에는 29건이었으나, 올 상반기에만 82건으로 증가하여 유지류의 수입증가 상황을 감안할 때 종합적인 식용유지류 관리 대책이 필요한 것으로 나타났다.
식용 유지류 부적합 내용을 살펴보면 다른 식용 기름과 섞여있을 경우 검출되는 리놀렌산, 에루스산 함량이 기준치를 15배 초과한 제품도 있었으며, 장기간 보관에 의해 기름의 부패시에 발생되는 요오드와 산가 검출도 11건이나 적발된 것으로 나타났다.
이에 따라 김춘진 의원은 좀 더 적극적인 정부 차원의 관리와 지속적인 단속이 필요하다고 주장하며, 또한 최근에 올리브유 등에서 검출되어 이슈가 되고 있는 발암 물질인 벤조피렌의 경우에는 엄연히 권고치를 초과하는 제품이 시중에 유통되고 있음에도, 식용 유지류에 관한 식품공전상의 기준치가 2.0ppb이하로 권고 사항으로만 되어 있어 문제가 있다고 지적하며, 국민 보건과 안전한 먹거리 관리를 위해서라도 조속히 식품공전에 벤조피렌의 기준항목이 추가 되어야 할 것이라고 말했다.
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2009년 11월 22일 11:25