서울--(뉴스와이어)--코엑스 인터컨티넨탈 호텔의 동양 레스토랑 ‘아시안 라이브’는 오는 12월 24일 저녁, 7코스의 아시안 요리로 이루어진 특별 세트 메뉴를 마련한다. 또한 특별 세트 메뉴를 즐기는 모든 고객에게는 모엣&샹동 샴페인 1잔이 무료로 제공된다. 레스토랑의 각 테이블에는 은은한 불빛의 촛불이 마련되어 낭만적인 분위기가 가득한 크리스마스 이브 정찬을 즐길 수 있다. 이외에도 크리스마스 이브 정찬을 즐기는 모든 고객은 행운권 추첨 행사에도 참여할 수 있다. 행운권으로는 호텔 객실 숙박권을 비롯하여 위스키 1병, ‘브래서리’ 뷔페 레스토랑 식사권 등 다양한 경품이 마련된다.
'아시안 라이브'에서 마련되는 크리스마스 이브 정찬은 한식, 일식, 중식, 인도식이 조화를 이룬 7코스. 입맛을 돋구는 상큼한 일본식 전채에 이어 참치뱃살, 도미, 방어회로 이루어진 신선한 생선회가 마련된다. 하얀 눈을 연상시키는 중식 샥스핀 백설 두부 스프와 함께 야들야들한 살이 꽉 찬 왕새우를 다진 마늘을 가득 얹어 만든 왕새우 찜은 구수한 마늘향과 새우의 환상적인 궁합을 느낄 수 있다. 이어 준비되는 코스는 현지 인도인 주방장 쇼반 다스가 직접 화덕에 구워낸 탄두리 치킨이다. 이어 주요리로는 갈비살을 곱게 갈아 쫀득한 인절미와 함께 구워낸 한식 떡갈비 스테이크는 향긋한 갈비 향과 오리엔탈 소스가 절묘한 맛을 이루며 입안을 가득 채운다.
한, 일, 중, 인도식이 복합된 이번 ‘아시안 라이브’의 크리스마스 정찬의 가격은 10만원이다. 예약은 필수. (봉사료 및 세금 별도) 02-3430-8620
인터컨티넨탈호텔 개요
파르나스호텔㈜는 1985년 한무개발㈜로 출범하여 1988년 인터컨티넨탈 호텔 서울 개관을 시작으로 20년 이상 호텔 경영 노하우와 서비스 경험을 축적해온 호텔전문기업입니다. 2009년 호텔전문기업으로서의 정체성을 확립하고 독자 브랜드를 구축하기 위하여 파르나스호텔㈜로 사명을 변경하였습니다. 현 소유 및 운영 호텔은 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스(서울 삼성동), 인터컨티넨탈 서울 코엑스(서울 삼성동), 썬플라워 인터내셔널 빌리지(베트남 하이퐁)가 있습니다.
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