코엑스 인터컨티넨탈 호텔 ‘아시안 라이브’, 5개국 아시안 국가들의 대표적인 매운 요리 선보여

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2008-12-19 18:49

서울--(뉴스와이어)--코엑스 인터컨티넨탈 호텔의 동양 레스토랑 ‘아시안 라이브’는 오는 2009년 1월 2일부터 2월 29일까지 한식과 중식, 일식, 인도식 및 태국식 5개국의 매콤한 요리 10가지로 구성된 “핫핫핫” 특별 메뉴를 마련한다. 매운 요리를 좋아하는 이들을 위해 마련된 이번 행사는 한국 요리 뿐만이 아니라 아시안 지역의 대표적인 매콤한 요리를 국가별로 즐길 수 있는 재미를 준다. 폴 솅크 주방이사는 “이번 매운요리 행사는 새해를 맞아 매운 음식과 함께 뜨겁고 힘찬 다짐으로 한해를 다부지게 시작하자는 뜻에서 마련하게 되었다.”고 소개하였다.

이번 '아시안 라이브'에서 마련되는 “핫핫핫” 메뉴는 태국식 마늘 칠리 소스의 생선 튀김과 타이 허브 매운 칠리 소스의 해산물 볶음, 인도식 매운 랍스터 커리와 매운 닭고기 구이가 마련된다. 한식의 대표적인 매운 요리로 낚지 볶음과 매운 갈비찜이 선보인다. 고추장 양념 돼지갈비 구이와 매운 홍합과 도미머리 양념구이는 일본 특유의 매운 향을 살려 마련되며, 중국식 매운 소소를 곁들인 쇠고기 안심 볶음과 매운 두반장 소스와 닭고기 야채 볶음 등 총 5개국의 10가지 음식을 한자리에서 즐길 수 있다.

아시안 라이브는 총 250석의 넓은 공간에 한국식, 일본식, 중국식, 인도식, 타이식의 서로 다른 분위기를 잘 조화시킨 동양의 편안함과 세련미를 체험 할 수 있도록 연출되었다. 동양적인 소박감과 동시에 보는 즐거움을 더하는 오픈 키친과 5개국의 다양한 요리를 한 테이블에서 모두 주문할 수 있는 편리함은 동서양의 조화를 한층 돋보이게 한다. 특히 오픈 바를 설치하여 중국의 고량주, 마호타이, 일본의 정종, 한국의 문배주, 법주 등의 전통주 등을 한자리에서 즐길 수 있도록 하였다.

‘아시안 라이브’에서 마련되는 '핫핫핫’ 메뉴는 점심 및 저녁 모두 가능하며, 가격은 2만8000원부터 4만8000원이다. (봉사료 및 세금 별도) 02-3430-8620

인터컨티넨탈호텔 개요
파르나스호텔㈜는 1985년 한무개발㈜로 출범하여 1988년 인터컨티넨탈 호텔 서울 개관을 시작으로 20년 이상 호텔 경영 노하우와 서비스 경험을 축적해온 호텔전문기업입니다. 2009년 호텔전문기업으로서의 정체성을 확립하고 독자 브랜드를 구축하기 위하여 파르나스호텔㈜로 사명을 변경하였습니다. 현 소유 및 운영 호텔은 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스(서울 삼성동), 인터컨티넨탈 서울 코엑스(서울 삼성동), 썬플라워 인터내셔널 빌리지(베트남 하이퐁)가 있습니다.

웹사이트: http://www.seoul.intercontinental.com