인터컨티넨탈 서울 ‘쇼반다스’가 선보이는 인도 전통 케밥 프로모션

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인터컨티넨탈호텔
2011-03-28 11:57
서울--(뉴스와이어)--한식, 중식, 일식 및 인도식 음식을 한자리에서 즐길 수 있는 인터컨티넨탈 서울 코엑스의 멀디 다이닝 “아시안 라이브” 에서는 4월 1일부터 4월 30일 까지 인도 전통 케밥 프로모션이 준비 된다.

인도인 현지 주방장 쇼반 다스(Mr. Shovan Das)가 준비한 이번 프로모션은 기존의 인도요리 이외에 맛볼 수 있는 인도 전통 케밥 요리로 맛뿐만 아니라 건강까지 생각한 인도 전통 요리를 현대적으로 재 해석한 음식이다.

인디안 케밥 세트 메뉴는 상큼한 라즈베리 맛의 건강식 홈메이드 요거트를 시작으로 인도식 향료로 맛을 낸 닭 가슴 살 샐러드와 인도 전통 토마토 수프가 준비되며, 양고기, 왕 새우 및 해산물을 인도식 탄두에 천천히 구워서 부드러운 육질과 독특한 풍미를 즐길 수 있는 모듬 케밥이 메인요리로 준비 된다. 또한 인도 검은콩과 인도 향신료로 만든 커리와 인도식 빵이 곁들어 진다. 마지막으로 인도식 전통 차이티가 준비 된다. 이 번에 선보이는 케밥 세트는 8만원 (세금 및 봉사료 별도)에 즐길 수 있다.

또한 세트 메뉴 외에도 단품 요리로도 인도 케밥 프로모션을 맛볼 수 있다. 특히 세트 메뉴에 준비 되는 모듬 케밥은 요리는 5만 5천원(세금 및 봉사료 별도)에 특별히 마련된다.

인도 요리는 그 독특한 맛과 향으로 세계인의 사랑을 받고 있고, 국내에서도 이미 매니아 층을 형성하고 있다. 이번에 선보이는 요리 외에도 아시안 라이브 에서는 매운 랍스타와 송이 커리, 매운 맛이 일품인 왕새우 커리 등 비만과 건강을 생각하는 현대인들에게 건강식 요리를 선보이고 있다. 또한 인도산 검은콩과 크림을 비롯하여 몸에 좋은 향신료와 신선한 재료를 이용한 커리도 함께 즐길 수 있다.

인터컨티넨탈호텔 개요
파르나스호텔㈜는 1985년 한무개발㈜로 출범하여 1988년 인터컨티넨탈 호텔 서울 개관을 시작으로 20년 이상 호텔 경영 노하우와 서비스 경험을 축적해온 호텔전문기업입니다. 2009년 호텔전문기업으로서의 정체성을 확립하고 독자 브랜드를 구축하기 위하여 파르나스호텔㈜로 사명을 변경하였습니다. 현 소유 및 운영 호텔은 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스(서울 삼성동), 인터컨티넨탈 서울 코엑스(서울 삼성동), 썬플라워 인터내셔널 빌리지(베트남 하이퐁)가 있습니다.

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