중식당이 진화하고 있다…다양한 메뉴의 강점 내세워 선택메뉴 시스템 도입
- 직장인 회식 및 행사 코스로도 각광
용궁 역삼점 _ 메뉴사진
용궁 오크우드호텔점 _ 메뉴사진
용궁 오크우드호텔점 _ 메뉴홍보 이미지
홍보석 미아점 _ 메뉴사진
삼성동에 위치한 오크우드 호텔 내 중식당 ‘용궁’에서는 원하는 요리를 골라 코스를 구성하는 ‘알짜회식코스’를 마련했다. 애피타이져부터 식사까지 총 6가지의 코스요리의 메뉴를 원하는 대로 골라 주문하는 방식으로, 칠리새우, 마요네즈새우, 라조기, 유린기 등 ‘용궁’의 스테디셀러들로 구성되어 있다. 여기에 생맥주 1000cc를 더해 1인 4만원(vat포함)으로, 직장인들의 단체회식 메뉴로도 손색이 없다. 문의) 용궁 02-3466-7799
테헤란로에 위치한 ‘용궁_역삼점’은 위치적 특성을 고려하여 ‘직장인 특선 런치코스’를 출시했다. 3만원으로 메인요리 3가지와 식사 및 후식을 즐길 수 있으며, 오후 시간대를 이용해 사내 세미나 및 행사를 진행하는 기업들에게 연회코스로 만족도가 높다. 문의) 용궁역삼점 02-6009-3333
또한, 현대백화점 중식당 전문 식당가 ‘홍보석(미아점/중동점)’에서는 선택메뉴 코스를 런치타임에 도입했다. 24,900~25,000원에 메인 요리 4가지와 식사, 후식을 원하는 대로 골라 즐길 수 있는 것. 삼삼오오 쇼핑 나온 주부고객들은 물론, 최근 점심식사로 회식을 대신하는 직장인 단체고객에게 인기이다. 문의) 홍보석 미아점 02-2117-1921/ 중동점 032-623-2885
에렉스에프앤비 개요
에렉스에프앤비(대표이사 조원만)는 1978년 창립이래 단체급식, 외식사업, 식품제조, 식자재 유통 및 농수축산 무역 등 종합 외식전문회사로 성장해 왔습니다. 강남 삼성동 Oakwood PREMIER 호텔의 Chinese Restaurants 용궁(龍宮), Japanese Restaurants(아까마쯔), 김포공항 Lounge (Cafe & Snack), Family Restaurants UNO, 오크우드 호텔과 여의도의 바이킹뷔페, 강북 한식당 초우마을을 운영중입니다. 특히, 2007년 6월에 현대백화점 중식당 “홍보석” 천호점을 비롯한 6개 영업점을 인수하여 기술인클럽 중식당 “용궁”과 더불어 전문 중식당 9개점을 운영함으로서 한식, 중식, 일식, 정통뷔페, 패밀리레스토랑 등을 운영하는 종합외식업체로 성장하고 있습니다.
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