남다른감자탕, 한국프랜차이즈대상 지식경제부 장관상 등 프랜차이즈 3관왕 달성

뉴스 제공

보하라

2012-12-14 14:22

대구--(뉴스와이어)--건강감자탕 전문 남다른감자탕(www.namzatang.com)이 프랜차이즈 3관왕의 영예를 안았다.

건강감자탕을 콘셉트로 전국 프랜차이즈로 성장 중인 남다른감자탕은 지난 4월에 2012 제9회 창업경영인대상 중기청장상에 이어 12일에 제13회 한국프랜차이즈 대상 지식경제부장관상, 14일 (사)한국소상공인컨설팅협회가 선정한 ‘2013 유망프랜차이즈 대상’에 10대 브랜드로 선정되었다.

프랜차이즈업계에서 남다른감자탕의 프랜차이즈 3관왕은 그 의미가 크다고 할 수 있다. 기업을 대표하는 경영자와 브랜드의 차별화, 체계적인 시스템 그리고 사업성 등 다방면에서 성과를 인정받았기 때문이다.

남다른감자탕은 자양강장 식품인 달팽이와 당귀, 오미자, 음양곽, 인삼 등 각종 한약재로 건강감자탕을 만들어 특허출원 중이다.

단순히 음식을 파는 곳이 아니라 문화를 파는 공간으로 4년간 인테리어 디자인을 구축하여 만든 ‘카페보다 더 카페 같은’ 인테리어도 남다른감자탕의 차별점이다.

주방도 차별화를 추구한다. 한식업계 최초로 주방에 인덕션을 설치하여 시스템 주방을 완성하였다. 인덕션을 도입함으로써, 조리시간이 단축됨은 물론이고 일산화탄소 노출위험이 적어 쾌적한 환경에서 조리 및 식사를 즐길 수 있다. 이를 계기로 건강감자탕전문 브랜드로 한발 앞선 경쟁력을 확보했다.

또한 일반적으로 고객이 브랜드를 선택해 가맹계약을 하지만, 남다른감자탕은 예비점주를 선택해서 철저한 점주교육을 하는 교육시스템을 운영하고 있다.

2010년 10월 런칭한 신생 브랜드로 2년여 만에 프랜차이즈 3관왕을 달성한 남다른감자탕은 대한민국 100대 프랜차이즈를 목표로 2013년 사업을 준비 중이라고 밝혔다.

남다른감자탕 이정열 대표는 “남다른감자탕 구성원이 하나가 되어 이루어낸 프랜차이즈 3관왕은 올해를 마무리하는 시점에서 매우 값진 선물이라 생각한다”며 “앞으로 남다른감자탕이 가는 길을 관심과 애정으로 지켜봐 주시길 바란다”고 소감을 밝혔다.

웹사이트: http://www.namzatang.com