제주도, 농촌여성들이 직접 만든 농촌일감제품 `웰빙상품'으로 인기
최근 웰빙바람이 세차게 불고 있는 가운데 소비자들은 믿고 찾을 수 있는 청정제품에 대한 수요도가 증가하고 있다. 아울러 농촌여성이 직접 만들어 판매하는 제품에 대한 요구도 점점 증가하고 있다.
이에 따라, 제주도농업기술원에서는 농촌에서 생산되는 농산물의 부가가치를 높이고 농촌여성에게 부업의 기회를 제공하여 농가소득을 증대시키기 위해 매년 농촌여성 일감갖기 사업을 발굴 육성하고 있다.
제주도내 31개소에서 추진하고 있는 농촌일감갖기사업제품은 농촌여성의 정성을 담은 웰빙제품으로 제주의 청정 농산물, 합성 보존료가 없는 식품, 감물염색을 비롯한 천연염색제품 등 다양하며, 웰빙 시대에 맞는 기능성을 부여함으로써 소비자들로부터 호응을 얻고 있다.
농촌일감갖기사업은 생활개선회원들이 주축이 되어 감귤잼, 감귤주스, 건조 고사리, 유채나물, 김치, 찰보리쌀, 콩가루, 전통된장, 생간장등을 비롯하여 항암, 다이어트, 성인병 예방, 변비예방 등의 효과가 있는 것으로 알려진 청국장, 알콩 청국장, 분말 청국장까지 건강 식품으로 소비자들을 기다리고 있다.
기존 일감갖기사업 제품에 대하여 품질향상을 위한 저온저장시설 및 포장디자인 개선에 대한 지원사업도 추진하고 있다. 2002년도에 ‘애월 장전 도시락용기’ 개선 및 도시락운송용 냉동 탑차 지원, 2003년 ‘대정 무릉 된장 포장지’를 기존 2kg단위를 1kg단위 소포장 지퍼백으로 포장 개선하여 소비자들이 부담없이 구매할 수 있도록 하였고, 올해에는 제주 전통된장으로는 처음으로 품질인증을 받은 서귀포시 한라산 청정촌에 ‘푸른콩 전통 생간장’과 ‘푸른콩 전통된장’에 대해 포장 박스를 지원 전통식품의 고소득 상품화를 꾀하고 있다.
농촌여성 소득원제품 품질향상시범사업은 소규모 농촌여성 일감사업제품에 시대에 맞는 생산, 저장시설을 보완하고, 얼굴이 되는 포장개선을 통해 농가소득 증대에 이바지 하고 있다. 농산물을 직접 생산하고, 이를 가공 제품으로 까지 만들어낸 것에 소비자들이 아쉬어하는 상품포장을 가하여 이 사업으로 기존 판매액의 25%까지 증가를 보여농가소득에도 일조를 하고 있다.
제주도농업기술원에서는 생활개선회원들이 추진하고 있는 사업장에 대해 현지 실태조사를 실시하여 사업자들의 애로사항을 파악하고, 제품의 생산, 판매현황에 대한 경제성을 분석하여 앞으로 사업방향을 수립하는 데 반영하는 한편, 농촌일감갖기사업 제품의 품질향상지원사업을 확대하고 농촌일감갖기사업장을 도시 소비자 농촌현장체험 교육장으로도 적극 활용해 농가 소득 증대에 이바지할 계획이다.
〔농촌일감갖기 사업장 현황〕
시군사업장명/사업시작년도/생산품목/참여인원(명)/비 고
제주시(7)
오등생활개선회1993당유자차, 감귤잼2제주토박이식품1994감귤잼4유통허가월산생활개선회2005메주, 된장, 간장3아라식품2000배추김치, 파김치5영평상동생활개선회2003감물 및 천연염색직물7신제주생활개선회2005천연염색소품3제주시생활개선회2004보리쌀, 좁쌀, 검정쌀45
서귀포시(3)
한라산청정촌1999푸른콩 전통된장, 푸른콩 생간장, 푸른콩 더덕고추장, 푸른콩 가루청국장,푸른콩 알콩청국장 자리젓갈, 은갈치젓갈, 꽃멸치젓갈3전통식품 품질인증(된장,간장,고추장)유통허가향토메주1991향토메주, 막장3귤 향 기2003감귤과즐4제조허가
북제주군(5)
건조고사리가공1991한라산고사리3쪽파반가공1992다듬은쪽파5하늘파 상표등록메밀가공1992메밀가루,쌀3유통허가참깨가공1993볶은참깨,기름16유통허가메주가공1994메주,된장11
북제주군(10)
갈옷사업1996갈모자,염색포8재활용비누제조1998고형비누12갈옷사업1998갈옷, 염색포7먹거리솜씨방1998주문음식,도시락4유통허가김치제조1999김치, 양념류7제조허가다듬은쪽파2000다듬은 쪽파8청정잡곡2001좁쌀, 보리쌀8유통허가콩류가공2002콩가루15유통허가장류가공2003감귤고추장,청국장4상표등록(물마루된장,고추장),유통허가고추가루가공2005고추가루1
남제주군(6)
송천참기름1993참기름4제조허가왕기식품1997전통된장,간장,메주4제조허가예촌 감귤즙2000감귤즙6제조허가풀각시2001감물염색제품7상표등록영아리표고버섯2002표고버섯14혼인지생활개선회2004돌미역, 유채나물,무말랭이20
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