2014년 12월 5일 11:31

핀외식연구소, 칼국수 비법 전수 교육 수강생 모집

(주)핀외식연구소는 칼국수 비법 전수 교육을 2015년 1월 9일 개강한다고 밝혔다. 칼국수 전수 교육은 2015년 1월 9일부터 2월 27일까지 총 7회차 교육으로 이루어져 있으며, 오전 10시부터 오후 13시 30분까지 교육을 진행한다. 교육대상은 예비창업자 및 외식업장 ...

2014년 12월 3일 18:35

핀외식연구소, 율방 식초전통주 학교 수강생 모집

(주)핀외식연구소는 율방 식초전통주 교육을 2015년 1월 14일부터 2015년 3월 11일까지 총 8회차 수업으로 오전타임 오전 10시부터 오후 13시까지, 오후타임 오후 2시부터 오후 5시까지 2타임으로 진행한다. 대구경북 음식점 창업자, 전통발효 식초제조관련 희망자, ...

2014년 11월 28일 13:51

핀외식연구소, 2차 중화스페셜 생활의달인 ‘김혜규 강사 딤섬 특강’ 1월 20일 개강

핀외식연구소는 sbs 생활의 달인, 스타킹 방송출연 중화요리사 김혜규 주방장 2차 ‘생활의 달인 딤섬 법전수특강’을 1월 20일 예비창업자 및 중화요리 딤섬 비법전수를 원하는 외식업 대표를 대상으로 특강을 진행한다. 핀외식연구소 교육팀 권옥표 팀장은 “야들야들...

2014년 11월 27일 13:55

핀외식연구소, 2015년 1월 21일 퓨전한정식 전수 교육 실시

핀외식연구소는 2015년 1월 21일, 22일 총 2회차로 퓨전 한정식 전수 교육을 실시한다고 밝혔다. 퓨전 한정식 전수 교육은 단품으로도 판매가 가능하며, 코스 요리로 판매하기에도 손색없는 메뉴들로 이루어져 있다. 또한, 업장에서 바로 사용할 수 있는 100% 계량화...

2014년 11월 27일 11:17

핀외식연구소, 생활의달인 김혜규 주방장의 ‘수타 자장면 짬뽕’ 1월 6일 개강

핀외식연구소는 sbs 생활의 달인, 스타킹 방송출연 중화요리사 김혜규 주방장의 ‘수타 자장면 짬뽕’이라는 주제로 2015년 1월 6일, 13일(화) 예비창업자 및 중화요리 비법전수를 원하는 외식업 대표를 대상으로 특강을 진행한다. (주)핀외식연구소 교육팀 권옥표 팀...

2014년 11월 27일 10:15

핀외식연구소, 찬!찬!찬!! 밑반찬 창업교육 1월 7일 개강

핀외식연구소는 2015년 1월 7일 오전 11시부터 오후 2시까지 총 4회차 로 밑반찬 창업교육이 이루어진다. 밑반찬 창업 및 업장에서 활용가능한 찬을 만들어보자는 주체로 커리큘럼이 작성되어 한국인 누구나 좋아 하는 밑반찬 간장게장, 양념게장부터 동치미까지 정...

2014년 11월 10일 10:24

핀외식연구소 외식 명인·기능장 전수교육 2기 수료식 개최

㈜핀외식연구소는 10월 28일 ㈜핀외식연구소 교육장에서 외식 명인·기능장 전수교육 2기 수료식을 개최했다. 한국 농수산식품유통공사(aT)가 주최한 이 교육은 aT 외식산업 전문 인력양성 교육기관 A등급으로 지정된 ㈜핀외식연구소에서 진행됐다. 요리 전문가와 외...

2014년 11월 6일 11:50

핀외식연구소, 생활의달인 11월 25일 개강 ‘김혜규 강사의 딤섬 특강’ 실시

핀외식연구소는 sbs 생활의 달인, 스타킹 방송출연 중화요리사 김혜규 주방장의 ‘생활의 달인 딤섬 법전수특강’이라는 주제로 단하루 11월 25일(화) 예비창업자 및 중화요리 딤섬 비법전수를 원하는 외식업 대표를 대상으로 특강을 진행한다. 핀외식연구소 교육팀 권...

2014년 11월 4일 10:40

핀외식연구소, 해장국 비법 전수 교육 11월 12일개강

해장국은 하루가 다르게 변하는 외식시장에서 대박 날 수 있는 비법은 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 아이템이다. (주)핀외식연구소는 잠 못 이루는 열대야의 밤에도 꾸준한 사랑을 받는 해장국 전문점 메뉴의 기술을 전수하는 교육을 11월 12일 개강한다고 밝혔다. ...

2014년 11월 3일 09:10

핀외식연구소, 문경새재 약돌돼지 쌈밥 전문점 ‘옛날영양돌솥쌈밥’ 소개

외식컨설팅 업체인 (주)핀외식연구소는 문경새재에 위치한 ‘옛날영양돌솥쌈밥’을 방문해 홍보사업 컨설팅을 진행했다. 중부내륙고속도로를 따라 문경새재IC에서 내리면 문경종합온천까지는 물과 3km내외다. 이곳에는 피부를 매끄럽게 해주는 알칼리성 온천수와 칼슘 ...

2014년 11월 2일 09:20

핀외식연구소, ‘생활의 달인 김혜규 주방장 중화스페셜 안주메뉴 비법전수’ 12월 2일 개강

핀외식연구소는 sbs 생활의 달인, 스타킹 방송출연 중화요리사 김혜규 주방장의 ‘생활의 달인 비법전수특강’이라는 주제로 12월 2일(화)부터 12월 30일까지 매주 월요일, 예비창업자 및 중화요리 술안주 비법전수를 원하는 외식업 대표를 대상으로 특강을 진행한다. ...

2014년 10월 29일 14:30

대를 이은 50년 손맛, 대청마루

유난히 무덥던 여름이 가고 아침저녁으로 큰 일교차 때문에 이제 겨울을 준비해야겠다는 생각이 들 정도다. 보물섬남해하면 가장 먼저 떠오는 것이 남해대교다. 한국 최초의 현수교(660m)인 다리를 건너면 정겨운 고향마을을 볼 수 있다. 언제 찾아도 편안한 고향마...

2014년 10월 29일 14:28

거창군, 300명 어르신과 함께한 ‘나눔과 섬김’ 실천

(사)한국외식업중앙회 거창군지부(지부장 신은범)는 28일 가조음식특화거리 업주 60여명과 함께 가조면 노인회관에서 어르신 300여명에게 음식제공을 통해 따뜻한 마음을 전했다. 거창군은 가조지역에 지난 2011년도부터 외부 관광객들에게 음식관광을 통한 지역경제...

2014년 10월 29일 10:34

탐족 인기 창업아이템, 안심 창업설명회 개최

국내에는 많은 족발 브랜드들이 즐비하다. 전통적인 육수에 삶아내는 족발과 얼마 전 까지만 해도 젊은 층에게 선풍적인 인기를 끌었던 매운 미니족발까지 모양과 맛에 많은 변화가 있었다. 최근 송가네식품㈜은 족발 프랜차이즈 ‘탐족’을 시작으로 새로운 족발 시장...

2014년 10월 27일 12:55

핀외식연구소, ‘쇠고기 전문점 창업과정’ 11월 7일무료강좌 실시

중소기업청이 주최하고 소상공인시장진흥공단 주관하는 ‘쇠고기요리 전문점 창업과정’이 11월 7일 대구 핀외식연구소 교육장에서 진행된다. 교육 대상은 기존 사업자(폐업대상자) 및 폐업자 업종전환 예정자이며 총 8시간 과정으로 진행된다. 핀외식연구소 교육팀 권...

2014년 10월 24일 10:05

무료교육 핀외식연구소, ‘돼지고기 전문점 창업과정’ 11월 5일 2차개강

중소기업청이 주최하고 소상공인시장진흥공단 주관하는 2차 ‘돼지고기 전문점 창업과정’이 11월 5일 , 대구 (주)핀외식연구소 교육장에서 진행된다. 교육 대상은 기존 사업자(폐업대상자) 및 폐업자 업종전환 예정자이며 총 8시간 과정으로 진행된다. 핀외식연구소 ...

2014년 10월 21일 16:36

핀외식연구소, 오리대가와 함께하는 ‘오리전문점 창업교육’ 11월26일 개강

오리의 대가와 함께 하는 오리전문점 창업교육이 11월 26일부터 11월 28일까지 오후 1시부터 대구 (주)핀외식연구소 교육장에서 진행된다. 교육대상은 현재 업종에 관계없이 누구나 수강할 수 있다. 오리요리 전문가 배인수 대가의 교육을 들을 수 있는 좋은 기회이...

2014년 10월 21일 16:07

핀외식연구소, 김치 장인과 함께하는 ‘맛깔나는 김치 특강’ 11월 10일 개강

‘김치장인이 알려주는 맛깔나는 김치 배우기’ 과정을 대구 ㈜핀외식연구소 교육장에서 11월 10일 진행한다. 교육대상은 김치의 궁금증을 풀고 싶은 분들은 누구나 수강할 수 있으며, 김치에 대한 체계적인 이론 및 현장실습 등 노하우를 배울 수 있다. 대통령상을 수...

2014년 10월 21일 14:45

핀외식연구소, SNS 활용한 홍보전략 초급과정 특강 10월 23일 개강

2014년 스마트폰을 어플리케이션을 활용한 고객 유치 전략 및 홍보방법 교육 초보과정을 10월 23일 대구 (주)핀외식연구소 교육장에서 진행된다. SNS를 통한 홍보사례분석 및 기초 활용법을 통해 고객 유치 전략을 세울 수 있는 좋은 기회이다. 초보과정을 이수 후엔...

2014년 10월 21일 09:09

핀외식연구소, 안동서부시장 명물 ‘땡기네가오리’ 소개

고향은 언제 찾아도 한 결 같이 정겹게 반겨주는 어머니의 품과도 같은 곳이다. 안동이 고향인 이명희(남·50)씨도 젊은 시절 고향을 떠나 도시에서 여러 경험을 한 후 지금은 안동서부시장에서 ‘땡기네가오리무침회전문점’을 운영 중이다. 전국을 차량으로 돌며 농산...

2014년 10월 21일 08:20

핀외식연구소, ‘수제소시지 제조 창업’ 무료강좌 10월29일 개강

2014년 실전창업학교 중소기업청이 주최하고 소상공인시장진흥공단 주관하는 ‘수제소시지 제조 창업과정이 10월29일에 열린다. 하반기 창업학교 교육 대상은 기존 사업자(폐업대상자) 및 폐업자 업종전환 예정자이며 총 8시간 과정으로, 대구 (주)핀외식연구소 교육...

2014년 10월 8일 15:22

핀외식연구소, ‘보약밥상현미김밥’ 소개

이제 김밥은 가장 저렴한 한 끼 때우기 음식이 아니다. 프리미엄 김밥열풍으로 인해 다양한 맛, 모양, 건강까지 생각하는 아이템들이 속속 고객들의 몸과 마음을 즐겁게 하고 있다. 요즘 동네시장에 가도 천 원짜리 김밥을 찾아보기 어렵다. 김밥 집에서 쉽게 만들어...

2014년 10월 8일 13:47

핀외식연구소, 11월 13일 '해산물요리 전문점 창업교육’ 무료 개강

소상공인시장진흥공단 주관하는 창업학교 실전창업교육 중 해산물 전문점 창업교육이 대구 (주)핀외식연구소 교육장에서 2차 11월 13일 진행되며, 교육 대상은 기존 사업자(폐업대상자) 및 폐업자 업종전환 예정자이다. 핀외식연구소 교육팀 권옥표 팀장은 "해산물섞...

2014년 10월 8일 13:12

핀외식연구소, 2차 ‘쇠고기 전문점 창업과정’ 무료강좌 실시

중소기업청이 주최하고 소상공인시장진흥공단 주관하는 2차 ‘쇠고기요리 전문점 창업과정’이 11월 7일 대구 핀외식연구소 교육장에서 진행된다. 교육 대상은 기존 사업자(폐업대상자) 및 폐업자 업종전환 예정자이며 총 8시간 과정으로 진행된다. 핀외식연구소 교육...

2014년 10월 8일 13:00

핀외식연구소, 2차 ‘장아찌 정식 조리교육’ 11월 11일무료 진행

핀외식연구소는 소상공인시장진흥공단 주관하는 창업학교 업종전환 창업교육 8시간 무료교육 ‘장아찌 정식전문점 업종전환 교육’을 대구 핀외식연구소 교육장에서 11월 11일 진행한다. 핀외식연구소 교육팀 권옥표 팀장은 “당귀장아찌,퍼펙트고추장아찌,양파장아찌 ...