2014년 6월 19일 16:02

디오, 경북구미 청운복집의 매출향상 도와

㈜DO는 2013년 소상공인협업화 사업을 통해 ‘구미다맛협동조합’ 설립해 청운복집의 매출향상에 도움을 주었다. 몸보신을 위한 음식을 꼽으라면 ‘복어 요리’다. 복어는 몸을 따듯하게 하고 혈액순환에 좋으며 간 해독장용이 뛰어나 숙취 제거에 좋은 고단백 건강식품....

2014년 6월 12일 08:00

DO, 구미다맛협동조합 ‘모아약돌막창’ 매출 향상 도와

요즘 술 한잔 기울이며 ‘불금’을 보내는 경우가 크게 늘었다. 불금에 빠질 수 없는 메뉴가 막창과 삼겹살. 안주로도 그만이지만 남녀노소 누구나 좋아하는 대표적인 음식이기 때문이다. 하지만 숯불이나 기타 불판 위에선 삼겹살과 막창이 쉽게 타버리기 쉽고 그만큼...

2014년 6월 9일 08:00

DO, 구미다맛협동조합 ‘와우궁 양평해장국’ 매출 향상 도와

㈜DO는 2013년 소상공인협업화 사업을 통해 ‘구미다맛협동조합’ 설립을 하였으며 그중 ‘와우궁양평해장국 오태·북삼점’의 매출향상에 도움을 주었다. 이곳의 인기 메뉴인 해장국부터 푸짐한 갈비전골까지 다양한 메뉴가 있다. 와우궁 양평해장국 오태·북삼점 신미숙 ...

2014년 6월 5일 08:00

DO, 경북구미의 먹거리 혁신 도와

㈜DO는 현재 구미의 다양한 6개 소상공인 음식점들을 모아 ‘구미다맛협동조합’ 이라는 공동브랜드를 구축하여 각각의 점포매출 향상에 도움을 주고있다. 신뢰와 고객중심, 마음가짐을 통해 믿을 수 있는 협동조합이 되겠다는 ‘구미다맛‘은 첫째, 고객가치창조 둘째, ...

2014년 6월 2일 08:00

DO, 경북 구미다맛협동조합 ‘강원도코다리찜’ 매출 향상 도와

우리나라 사람들이 남녀노소를 가리지 않고 모두가 좋아하는 생선을 꼽으라면 단연 ‘명태’가 떠오른다. 그중에서도 매콤한 코다리찜이 인기다. 이에 ㈜디오창업컨설팅은 코다리찜 맛집을 소개하려고 한다. 코다리찜, 영양가도 풍부해 명태는 필수아미노산이 풍부해 ...

2014년 5월 30일 17:49

DO, 경북구미 맛집 구미다맛협동조합 ‘연못식당’ 매출 향상 도와

㈜DO는 2013년 소상공인협업화 사업을 통해 ‘구미다맛협동조합’ 설립을 하였으며, 그중 ‘연못식당‘의 개인 업체의 매출향상에도 큰 도움을 주었다. 구미시 고아읍 33번 국도 고아부대 건너편에 위치한 연못식당은 추억의 음식 양념 닭발로 유명한 전통의 음식점이 있...

2014년 5월 27일 13:00

디오, ‘aT 외식산업 전문인력 양성교육’ 개강

(주)디오에서 농림축산식품부 주최 aT한국농수산식품유통공사에서 주관하는 ‘2014년 외식산업 전문인력 양성교육’을 오는 26일에 개강하였다. 힐링푸드를 찾는 소비트랜드에 맞춰‘작지만 강한 도심 속 농가맛집 창업과정’으로 6차 산업이 성행하는 요즘 도심 속에서...

2014년 5월 16일 18:09

DO창업컨설팅, 경북구미 맛집 구미다맛협동조합 ‘짱아저씨막창’ 매출 향상 도와

쫄깃한 식감과 저지방, 고단백, 저칼로리로 많은 서민들의 사랑을 받고 있는 막창. 언제 먹어도 좋은 사계절 메뉴로 가족과 함께 좋은 사람들과 함께 하고 싶은 음식이다. ‘요리 20년 경력의 김정조 대표는 넉넉한 인심과 마음 좋은 웃음으로 단골이 많다. “막창은 ...

2014년 5월 16일 17:36

주식회사 DO, 소상공인의 맞춤형 컨설팅과 교육시스템으로 외식업계 새 장 열어

㈜DO(Discriminative Operation)는 차별화된 실행을 의미하며 소상공인과 정부기관의 컨설팅 파트너로써 소상공인의 경쟁력과 지역경쟁력 향상을 위해 개인 및 지역 음식문화 발전에 기여하는 전문컨설팅 회사다. ㈜DO는 외식업 전반에 걸쳐 경영컨설팅, 메뉴개발, ...

2014년 5월 16일 14:35

디오창업컨설팅, 전라도 광주 숨겨진 맛집 ‘짜글이 통닭발’ 소개

전라도에서 가장 큰 도시 광주광역시에는 전라도를 대표하는 도시답게 무수히 많은 맛 집이 있다. 송정리 떡갈비, 전라도 한정식, 무등산 무한리필 꽃게정식, 무등산 보리밥, 오리탕 등 전라도 특유의 칼칼하고 간간하면서 깊은 맛은 전국 어느 지역에서도 맛볼 수 ...

2014년 5월 16일 11:52

디오, 천년고도 경주에서 맛보는 전라도 홍어의 참 맛 ‘홍어매니아’ 소개

천년고도 경주에 가면 한정식, 떡갈비정식, 정통 순두부, 육회비빔밥 등 유명한 정통 음식점들이 즐비하게 있다. 관광객들로 즐비한 경주, 이곳의 숨은 맛 집 중 하나인 ‘홍어 매니아’를 소개한다. 이 곳 홍어매니아는 주인장이 목포에서 직접 국내산 홍어를 선별에...

2014년 5월 15일 10:56

디오, ‘소상공인대학 창업학교’ 교육 실시

중소기업청에서 주최하고 소상공인시장진흥공단에서 주관하며 (주)디오에서 시행하는 ‘소상공인대학 창업학교’ 교육이 (주)디오에서 실시될 예정이다. 소상공인시장진흥공단은 4월22일 ‘소상공인대학 창업학교’을 전국 100개기관을 통해 지역별로 특화된 교육을 실시...

2014년 5월 12일 15:28

디오, ‘aT 외식산업 전문인력 양성교육’ 실시

(주)디오(대표이사 김봉재)에서 농림축산식품부 주최 aT한국농수산식품유통공사에서 주관하는 ‘2014년 외식산업 전문인력 양성교육’을 실시한다. 힐링푸드를 찾는 소비트랜드에 맞춰‘작지만 강한 도심 속 농가맛집 창업과정’과‘현대인 건강지킴이 치유음식, 테라푸드...

2014년 4월 17일 13:39

경북 영천의 보쌈·족발 숨은 맛집 ‘청와대 보쌈·왕족발’ 소개

현재 대한민국은 배달 음식점들의 수요가 늘어나고 있다. 외출을 하지 않고도 전화 한통으로 모든 음식들이 배달되고 있고, 배달을 전문적으로 하는 점포들이 점점 많아지고 있다. 많은 배달 음식점 중 보쌈과 족발 전문점인 ‘청와대보쌈·왕족발’(대표 김정대, 경북 ...

2014년 4월 17일 13:31

막창의 고향 대구의 맛집 ‘불맛나구만’ 주목

‘막창’ 하면 ‘대구’가 가장 먼저 머릿속에서 떠오르게 된다. 타 지역에서도 대구 막창의 맛을 보기위해 대구로 많은 방문을 하고 있다. 막창의 고향인 만큼 막창전문점의 경쟁력은 치열하다. 이렇게 치열한 경쟁속에서도 손님들로 북적거리는 ‘막창 맛집’이 있어 소...

2014년 3월 10일 11:52

선비의 고장 경북 안동 농가맛집 ‘뜰’ 주목

경북 안동을 대표하는 음식으로 한상 차려진 밥상. (주)DO창업컨설팅은 선비의 고장으로 불리는 경북 안동에 사계절 뜰에서 직접 재배한 농산물을 사용하는 농가맛집‘뜰’(대표 조선행)을 소개한다. 농가맛집 ‘뜰’은 안동의 지역특산물인 마와 향토식재료만을 사용하...

2014년 2월 28일 10:52

DO, 농림축산식품부에서 인정하는 외식산업 전문인력 양성기관으로 지정돼

대구에 위치한 (주)DO(대표이사 김봉재)가 외식산업 전문인력 양성기관으로 지정되었다. 이달 6일 (주)DO에 따르면 국내 외식산업의 경쟁력 강화와 종사자들의 전문성 향상을 위해 실시한 농림축산식품부에서 인정하는 ‘외식산업 전문인력 양성기관’으로 대구 ·경북·...

2014년 2월 25일 11:14

Do창업컨설팅, 경북 영천 ‘남원추어탕’ 신메뉴 제안으로 상차림 완성도 높여

‘추어탕’ 하면 대부분의 경상도 사람들은 맑은 국물의 ‘청도 추어탕’을 생각 하게 된다. 하지만 추어탕은 청도 추어탕 외에 된장과 들깨즙이 들어가 진한 국물을 맛볼 수 있는 전라도식 추어탕이 있다. 경상도에서도 진한 국물의 전라도식 추어탕을 맛볼 수 있는 곳...

2014년 2월 25일 11:08

Do창업컨설팅, 경북 구미 ‘칼국시이야기’ 신메뉴 제안으로 고객만족도 높여

겨울이 되면 몸을 따뜻하게 만들어 주는 따끈한 국물이 생각나게 된다. 추운 날씨를 맞아 따끈하고 깊은 맛의 국물이 일품인 칼국수를 찾는 사람들이 많다. 소박함과 정겨움이 묻어나오는 칼국수 전문점이 있어 소개하려고 한다. 그곳은 경북 구미 비산동에 위치한 ‘...

2013년 11월 6일 10:18

Do창업컨설팅, 대구 ‘돈계 김구 김치찜’ 신메뉴 제안으로 매출 상승 도와

한국하면 생각나는 것은 바로 김치이다. 우리에게는 김치라는 음식은 한국인의 식단에서 없어서는 안될 만큼 아주 친숙한 음식이다. 대한민국 거의 모든 가정에 다 있는 이 김치를 얼큰하게 끓여내는 것 하나로 김치찜 맛집으로 이름을 올린 집이 있어 화제다. 누구...

2013년 9월 5일 11:35

Do창업컨설팅, 대구 ‘행복한 수라상’ 신메뉴 제안으로 매출 상승 도와

요즘 시대엔 단순히 음식 맛만 좋은 것이 아니라 고객이나 손님들의 신뢰를 받는 음식점들이 인기가 있다. 그리하여 모든 식당에는 메뉴판에 원산지 표시를 해 의무화 되어 있고, 신뢰가는 음식점들을 찾아 움직이는 고객들이 늘어가는 추세이다. 이중 수입금의 일부...

2013년 8월 14일 15:12

디오, 新유망직종 아동요리지도자 양성과정 개강

(주)디오에서는 7월 2일부터 아동요리지도자양성과정 1기를 개강중에 있다. 아동요리지도자양성과정은 총 19회차 교육으로 매주 화, 목요일에 진행되며 총 90시간에 걸쳐 진행되고 있다. aT 농수산식품유통공사에서 주관하여 진행되는 이번 교육은 이론 및 실습, 워...

2013년 7월 10일 13:00

Do창업컨설팅, 방배동 효동전 메뉴 보완점 찾아 매출 증진 도와

요즘 웰빙 바람을 타고 막걸리의 인기가 높아지며 그에 따른 소비율도 급증하고 있다. 이러한 인기에 힘입어 최근 막걸리 전문점들이 새로운 창업아이템으로 큰 관심을 끌고 있다. 막걸리는 찹쌀, 맵쌀, 보리, 밀가루 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 한국의 전...

2013년 7월 9일 13:00

DO창업컨설팅, 진월동 솔빛마루 메뉴 제안하여 고객 만족 높여

새싹이 피어나던 봄이 지나고 어느새 걸어 다니기만 해도 땀이 나는 여름이 찾아 왔다. 연이은 무더위와 불쾌지수가 높아지는 날씨에 자신도 모르게 우리들의 몸은 지쳐 가고 있다. 여름하면 생각나는 바닷가, 물놀이 등이 있고, 몸보신 하면 생각나는 먹거리 닭이 ...

2013년 7월 8일 14:06

Do창업컨설팅, 반포쇼핑타운 광릉불고기 메뉴 제안으로 매출 상승 도와

예부터 ‘한국인은 밥심으로 산다’는 말이 전해져 내려오고 있다. 주식인 밥에서 에너지를 얻고 그 힘으로 하루하루를 살아간다는 말이다. 밥심으로 살아가는 한국인 남녀노소가 모두 좋아하는 불고기를 소개 할까 한다. 한국인을 비롯한 외국인까지 좋아하는 불고기....