2012년 12월 20일 14:42

호텔가 레스토랑, 스타쉐프 영입 붐

삼성역 오크우드 프리미어 코엑스 센터(이하 오크우드 호텔) 3층에 위치한 중식당 용궁, 일식당 아까마쯔가 스타쉐프를 영입하여 한층 업그레이드된 메뉴를 고객에게 선보인다. 중식당 용궁에 새로 영입된 ‘왕가흥(王家興)’ 조리장은 신라호텔, 인터콘티넨탈호텔 출...

2012년 9월 13일 17:33

호텔가 레스토랑 가을 신메뉴 출시

태풍으로 모든 채소값이 천정부지인 요즘, 오히려 자연송이의 발육에는 비와 바람이 도움이 되어 오히려 풍작이 되었다고 한다. 이에 가격까지 저렴해져 올 가을 호텔가 레스토랑은 자연송이 요리가 봇물처럼 출시될 것으로 보인다. 삼성동에 위치한 오크우드 프리미...

2012년 7월 30일 17:07

코엑스 오크우드 호텔, 2012 여름보양식 ‘히쯔마부시’ 출시

삼성동에 위치한 오크우드 프리미어 코엑스센터 일식당 ‘아까마쯔’에서는 연일 30도가넘는 무더위에 지친 기력을 보강할 수 있는 보양식 요리를 출시했다. 입맛 따라 특색 있게 먹는 장어요리 ‘히쯔마부시’는 으뜸 보양식인 장어를 밥과 함께 든든하게 즐길 수 있는 ...

2012년 5월 24일 17:28

오크우드호텔 중식당 용궁, ‘비즈니스 메뉴’ 출시

최근, 똑같은 회식장소에서 벗어나 좀 더 특별한 분위기를 원하는 직장인들에게 호텔 레스토랑이 인기를 끌고 있다. 삼성동에 위치한 오크우드 호텔 내 중식당 ‘용궁’에서는 호텔 레스토랑이 비싸다는 편견을 깨고 고급요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 ‘알짜회...

2012년 5월 9일 17:31

중식당이 진화하고 있다…다양한 메뉴의 강점 내세워 선택메뉴 시스템 도입

동네 중국집 아니면 고급 레스토랑이라는 편견으로 외식메뉴에서 후순위로 밀려나기 일쑤였던 중식당이 최근 진화하고 있다. 메뉴가 다양한 중식의 강점을 내세워, 고객의 세분화된 취향을 고루 만족시키고 있는 것. 일반 패밀리레스토랑에서만 채택했던 선택메뉴 시...

2011년 9월 1일 16:12

한가위에 정담 나누는 가족외식, 소셜커머스로 준비한다

명절에 모처럼 함께 모인 가족이 조용하고 품격 있는 호텔식당에서 밀린 얘기도 나누고 가족 간의 사랑을 키워보자! 추석명절을 맞이하여 음식준비와 차례상을 차리느라 엄마, 아내, 며느리는 분주하기만 하다. 가족이 함께 모인 명절임에도 식사 준비와 설거지를 반...

2011년 7월 20일 15:15

김포공항 국내선 4층 전문식당가에 ‘담채원’ 새롭게 오픈

한식당 담채원(淡菜園)이 김포공항 국내선 4층 전문 식당가에 새롭게 오픈한다. 7월 20일 새롭게 단장하여 재오픈하는 전문식당가는 그동안 여유로운 식사와 호텔급의 서비스를 이용하려는 항공 여행객들이 주로 이용해왔다. 한식당 담채원은 불고기정식, 된장찌개정...

2011년 4월 28일 11:48

5월 가족나들이에 어울리는 ‘맞춤형 외식 코스’ 제공

가족 생활사 1년을 돌이켜보면 남편은 경쟁적인 사회생활에서 자신의 지위를 유지하고 경제활동을 지속하는데 최선을 다하고, 아내는 자녀의 교육환경 고민과 가족의 살림살이를 챙기는 일로 숨가쁘고, 아이들 또한 공부에 매몰되어 가족과 대화를 나누는 감성시간은...

2011년 3월 8일 15:44

샥스핀·해삼·전복 곁들인 건강식이 봄철 입맛 당긴다

용궁 오크우드는 3월의 봄을 맞이하여 샥스핀, 해삼, 전복, 새우, 메로 등의 보양 재료로 요리한 봄철 코스메뉴를 선보인다. 춘삼월 봄철에는 겨울에 부족했던 영양소를 충분히 섭취하는 것이 건강을 유지하는 최선이다. 용궁은 봄철 입맛을 돋우는 보양 식재료를 곁...

2011년 3월 2일 16:32

도다리 세꼬시·명이나물과 신선야채가 봄의 입맛을 당긴다

강남 삼성동 아까마쯔에서 봄을 맞이하는 3월에 상큼함이 가득한 봄맞이 특선메뉴를 선보인다. 도다리 세꼬시, 명이나물, 봄야채 튀김, 해물조림을 곁들인 봄맞이 특선메뉴는 3월에 제철을 맞는 식재료를 엄선하여 겨우내 얼어붙은 입맛과 건강을 회복하는 아까마쯔...

2011년 2월 28일 13:35

바이킹에서 봄맞이 3·3·3 개편 이벤트 즐겨보자

강남 삼성동 오크우드 호텔의 정통 부페 바이킹은 3월 봄맞이 행사로 3·3·3 이벤트를 실시한다. 3월 생일자, ‘3’이 포함된 나이, 끝자리 ‘3’번째 방문객에게 3월 한달 동안 할인 서비스 또는 무료 이용권을 제공한다. 지난해 12월부터 올해 1월까지 강한 한파와 변동...

2010년 11월 5일 15:28

에렉스에프앤비, 4개점 공동 사은회 행사

프리미엄 부페 바이킹 오크우드점 바이킹 여의도점, 한우 꽂등심 갈비살의 한식 초우마을, 정통 중식의 용궁 역삼점은 공동으로 사은회 이벤트를 실시한다. 외식기업 에렉스에프앤비(대표이사 조원만)는 4개 매장에서 11월 1일부터 12월 15일까지 내년 1월1일부터 2...

2010년 11월 3일 13:55

도쿄 츠키지 시장 직송 횟감으로 정통 회맛을 즐긴다

강남 삼성동의 일식당 아까마쯔(赤松)는 도쿄 츠키지 시장에서 횟감을 직송하여 일본 현지의 회맛을 즐길 수 있는 겨울 특선 메뉴를 출시했다. 츠키지 시장은 도쿄 중심부에 있는 일본 최대의 농수산물 도매시장으로 하루 2,000톤 이상의 해산물을 거래하는 세계에서...

2010년 9월 1일 14:45

삼성동 오크우드 호텔 중식당 ‘용궁’ 자연산 송이요리 출시

삼성동 오크우드 호텔 중식당 ‘용궁’에서 가을의 향기가 물씬 풍기는 자연산 송이 요리를 출시했다. 송이버섯은 맛과 향이 뛰어나 가을을 대표하는 식재료이나 직접 산에서만 채취가 가능하고, 1년에 9~10월에 채취가 가능하여 희소성이 높은 품목이다. 송이 요리는 ...

2010년 8월 27일 11:49

“주말 가족외식, 아까마쯔의 코스요리로 즐겨보자”

주말에 가족이 외식할 곳을 고민하는 분들을 위해 강남 삼성동의 일식당 아까마쯔(赤松)에서 가족 외식코스를 출시했다. 가족끼리 외식을 계획한다면 첫째는, 가족끼리 오붓하게 얘기를 나눌 수 있는 매장의 분위기를 꼽을 수 있다. 아까마쯔는 독립된 별실 뿐만 아...

2010년 5월 14일 17:48

패밀리 레스토랑 우노(UNO) 월드컵 세트 메뉴 ‘올더레즈’ 출시

패밀리 레스토랑 우노(Uno)는 월드컵 시즌을 맞이하여 특별 메뉴 ‘올더레즈(ALL THE REDS)세트 3종'을 출시, 남아공 월드컵 대표팀 출정식 경기가 열리는 전날 15일부터 판매한다. 우노는 올더레즈 세트메뉴를 주문한 고객을 위해 올더레즈 남아공 응원티셔츠와 응원...

2010년 3월 17일 16:15

호텔 오크우드 프리미어 중식당 ‘용궁’, 봄나물 특선요리 출시

호텔 오크우드 프리미어 중식당 ‘용궁’에서 향긋한 봄내음을 물씬 풍기는 봄나물과 봄철 미각을 돋우는 다양한 요리로 봄의 향연을 진행한다. 봄나물 특선 요리에서는 두릅, 도라지 등 봄에 나는 산채 나물을 이용한 소고기 볶음 요리로 3만원~5만원으로 제공되며, ...

2010년 3월 16일 09:44

오크우드호텔 ‘바이킹 뷔페’ 특별 할인 이벤트 실시

오크우드호텔 바이킹 뷔페에서 ‘3days’ special event'를 마련한다. 오는 4월 1일부터 31일까지 매주 월~수 평일 3일간 점심 저녁 이용 고객에 한해 20% 할인 혜택이 진행된다. 가격은 점심 2만원, 저녁 2만 8천원 부가세 포함된 가격이다. 더불어 신선한 제철 봄나...

2010년 1월 25일 11:01

바이킹부페, 백호(白虎)해 기념 설맞이 특별할인 이벤트 실시

바이킹 부페에서 60년만에 돌아온 경인년 백호(白虎)의 해를 맞이하여 설맞이 특별 할인 이벤트를 마련한다. 오는 2월 8일부터 12일까지(5일) 동안 점심 20%, 저녁 30% 파격 할인 행사로 오크우드점 점심 가격은 단 2만원으로 호텔 부페를 즐길 수 있다. 파격 할인 ...

2010년 1월 19일 09:11

오크우드호텔 일식당 아까마쯔, 주방장 추천 보양식 ‘킹키 조림’ 출시

오크우드 호텔 일식당 ‘아까마쯔’에서는 2월 28일까지 일본식 조림 보양식 특선 코스 요리를 선보인다. 이번 특별 보양식은 일본 홋카이도산 적어(일명 킹키) 생선을 사용한 조림 보양식 요리이다. 킹키는 DHA가 풍부하여 혈액 순환에 도움을 주며 피부 미용과 지방...

2009년 11월 25일 09:20

오크우드호텔 일식당 아까마쯔(赤松), 복요리 특선

강남 삼성동 오크우드호텔 일식당 아까마쯔(赤松)에서 겨울철 별미인 복어를 이용한 특선 요리를 선보인다. 복은 단백질과 비타민이 풍부하고 지방이 적어 고혈압, 당뇨 등 성인병과 여성의 피부미용에 좋으며, 특히 간장 해독과 숙취제거에 효과가 좋아 술자리가 잦...

2005년 12월 28일 10:07

패밀리레스토랑 우노, 방학 맞은 어린이 위해 깜찍한 방학선물 선사

패밀리레스토랑 우노(대표:김원철, )가 방학을 맞은 어린이들을 위한 깜찍한 이벤트로 5만원 이상 주문한 고객을 대상으로 어린이에게 가장 인기 있는 뮤지컬 ‘미피의 남극여행’ 초대권을 증정하는 ‘우노와 함께하는 미피의 남극여행 이벤트’를 실시한다. 우노와 함...

2005년 12월 20일 09:41

페밀리레스토랑 우노, 유명 디자이너 장광효 씨가 제작한 유니폼 입고 고급화된 서비스 제공

최근, 브랜드 이미지를 높이기 위해 국내외 유명 디자이너들에게 유니폼을 맡겨 고급스럽고 차별화된 이미지를 강조하는 기업들이 늘고 있다. 고객에게 서비스를 제공하는 외식업계에서도 매장 직원들에게 유명 디자이너가 제작한 유니폼을 입혀 서비스의 고급화를 ...

2005년 12월 12일 10:01

패밀리 레스토랑 우노, 스키어들을 위한 ‘스키 마케팅’ 실시

패밀리 레스토랑 ‘우노’(대표 : 김원철, )가 신촌점 매장 오픈을 기념해 ‘스키세트 메뉴’를 주문하는 사람들에게 지산 리조트 리프트권을 무료로 제공하는 ‘스키 마케팅’을 진행해 눈길을 끌고 있다. 이번 행사는 우노 신촌점 매장 오픈을 기념하여 겨울을 맞아 스키...